Отличный повод провести выходной в кругу семьи, друзей и близких в уникальных дворцовых интерьерах с торжественной атмосферой и безупречным сервисом — это прийти на роскошный бранч «Турандот», который станет настоящим праздником.
Шеф-повар ресторана Дмитрий Еремеев, возглавляющий кухню с 2008 года, неустанно придумывает что-нибудь новое и интересное и всегда следит за тем, чтобы гости оставались довольными и возвращались снова.
Мы неоднократно посещали эти великолепные бранчи и без всякого лукавства можем сказать, что их по праву можно отнести к одним из самых лучших в столице. И вновь, поддавшись искушению, мы отравились на торжество во Дворец!
На бранче можно отведать блюда паназиатской и европейской кухни в неограниченном количестве. А для маленьких гостей есть специальная детская станция и анимационная программа.
Холодные закуски представлены большим разнообразием мясных, рыбных, овощных предложений:
Лосось с овощной заправкой
Салат с обожжёнными суши на гриле
Салат из креветок с манго
Салат Оливье с утиной грудкой
Зелёный салат с хрустящей уткой
Ростбиф с древесными грибами
Салат с айвой, фенхелем и козьим сыром
Печеные овощи с соусом кинза
Ассорти из свежих овощей
Ассорти сыров
Мясное ассорти
К закускам можно добавить соленья, сухофрукты, орехи, оливки и маслины, томатную сальсу.
А хрустящие разноцветные чипсы и свежий печоринский хлеб с страчателлой или маслом с чернилами каракатицы дополнят любое блюдо.
Особое внимание обращает на себя станция с красной икрой, блинами и сметаной, а также с суши и паназиатскими деликатесами:
Роллы с угрем, с обожженным лососем, Калифорния, Канада, Филадельфия, сашими из обожженного лосося, роллы с хрустящей уткой, пельмени с креветками и кукурузой, креветки васаби.
Основные блюда:
Хрустящая курица с овощами Турандот
Сибас со шпинатом и соусом Том-Кха
Телячьи щечки с пюре из батата
Жареные овощи с грибами
Трюфельное пюре с карпаччо из шампиньонов
Морепродукты по-средиземноморски
Картофель бейби в перечном соусе со шпинатом
На десерт — большое разнообразие фруктов и сладостей на любой вкус, а также мороженое, сорбеты, холодные и горячие напитки.
Ассорти мини-десетов, Морковный торт, Тирамису, Красный бархат, Птичье молоко, Медовик, меренга, ассорти пирожных макарун, эклеры.
Любой выбранный бранч гости могут дополнить алкогольным сопровождением, которое также доступно в неограниченном количестве, а при заказе Le Grand Brunch — премиальные алкогольные напитки, включая шампанское.
Безалкогольные — натуральные соки, свежевыжатые соки, вода, сладкие газированные напитки, чай, кофе.
Алкогольные:
Cava Dos Caprichos, брют, Испания
Olymp winery Sauvignon Blanc 2023, Россия
Casa Defra Merlot, Франция
Glengarry, виски купажированный, Шотландия
Torres Gran Reserva 10, бренди, Испания
Beluga Noble, водка, Россия
Стоимость:
Бранч с алкоголем — 10900 руб.
Бранч без алкоголя — 9900 руб.
Бранч детский (до 12 лет) — 4800 руб.
Le Grand Brunch – 16900 руб.
Устричный бранч — 11900 руб.
Дети до 3-ех лет — бесплатно
Время проведения бранча: суббота и воскресенье с 13.00 до 17.00
Адрес: Тверской бульвар, 26
Instagram: @turandot.palace
Текст: Marina Timo
Фото: EATWEEKGUIDE