Курица, запеченная под ананасом, — это сочное и ароматное блюдо с приятным сочетанием сладкого и соленого вкуса. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- Куриное филе или окорочка — 500-700 г
- Консервированные ананасы (кольца или кусочки) — 1 банка
- Сыр твердый (например, гауда или чеддер) — 100-150 г
- Майонез или сметана — 2-3 ст. ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)
- Соль, перец, специи (паприка, куркума, травы) — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Противень для запекания Tefal Success J1601502 - можно купить здесь - https://fas.st/HbxCV?erid=25H8d7vbP8SRTvFaDGHA8o
Приготовление:
- Подготовка курицы:
Куриное филе или окорочка промойте, обсушите, разрежьте вдоль и немного отбейте;
Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Можно добавить измельченный чеснок для аромата.
Оставьте мариноваться на 20-30 минут. - Подготовка ананасов:
Если ананасы в кольцах — оставьте как есть.
Сыр натрите на крупной терке. - Сборка блюда:
Разогрейте духовку до 180-200°C.
Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом.
Выложите курицу в форму, сверху смажьте майонезом или сметаной.
На каждый кусочек курицы положите кусочек ананаса.
Посыпьте тертым сыром.
Запекание:
Поставьте форму в духовку и запекайте 25-35 минут (в зависимости от размера кусков курицы).
Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
- Подача:
Подавайте курицу с гарниром: рисом, картофелем или свежими овощами.
Приятного аппетита! 🍍🍗
Форма для сладкой выпечки TEFAL Delibake 23 см - можно посмотреть и купить здесь - https://fas.st/_9bUVd?erid=25H8d7vbP8SRTvFaDGHA8o