Архангельск - столица изысканной еды, гурманства и пищевых извpaщeний (в хорошем смысле).
В гостинице, где мы остановились , завтрак не включен в стоимость проживания - можно спуститься в ресторан и заказать себе по меню всего, что душа пожелает.
Моя душа обожает сырники. Их и заказала
И это, я вам скажу, не просто сырники на непонятно на чём зеленого цвета!
Как вы думаете, что это? Ни в жизнь не догадаетесь! Это пихта!
Блюдо так и называется " сырники со сметаной, черничным вареньем, свежей голубикой, семенами подсолнечника и пихтой!" Это был мой выбор и я скажу вам, что сырники выше всяких похвал !
Другая наша дева выбрала рисовую кашу. Фууу, скажете вы и будете неправы!
Это не только кулинарный шедевр от повара, но и эстетическое удивление для посетителей
Это рисовая каша на кокосовом молоке, с бананом, гранатом, семенами подсолнечника и гелем из морошки! Едали такое?
Третья царица девица выбрала глазунью из трех яиц. А что, тоже неплохо, особенно учитывая разницу в цене между этими блюдами почти в два раза!
Первый завтрак ошеломил нас неожиданными яствами и ценами на них.
Потом был долгий экскурсионный день с поездкой за алмазами .
Алмазов нам не дали и вернувшись в Архангельск из Северодвинска мы пошли ... обедать.
Неожиданно все зверски проголодались и мы быстро нашли небольшое заведение "Симпл" на улице Чумбарова-Лучинского, где ударили по супу.
Кто-то взял мексиканский завтрак
А кто-то традиционную яичницу.
На десерт взяли панакотту. Она здесь необычно выглядит . Ели и плакали. Птичку зайку жалко!
Ну вот поели, теперь можно и поспать теперь можно и в ресторан при нашем отеле сходить.😂
Еще на этапе планирования поездки, наш гид Дмитрий очень рекомендовал спуститься в ресторан при отеле.
Ну мы и спустились...
Слава богу, что я чаудером налопалась до отвала, и, несмотря на вкусное меню, не могла на еду смотреть!
Во первых, цены здесь, как бы это культурно сказать, очень высокие. Даже можно и так НУ ОЧЕНЬ ВЫСОКИЕ!
А порции ну очень элегантные!
Я ела вот такое блюдо - реально, офигенно вкусное . Но если бы не чаудер...
Что это за мимишная кроха?
Это шанежный тост с картофельным кремом, северными креветками и соусом биск. Слышали когда-нибудь такое?
В общем, народ, это очень нежно, это изящно и очень вкусно! Но очень мало (очередной раз сказала спасибо чаудеру!).
Картофельный крем настолько взбит, что если не прочитать, то сроду не догадаешься, что это сделано из картохи!
А соус биск приготовлен из панцирей креветок! Никогда бы не догадалась, хоть yбeйтe!
Кто-то взял себе такое блюдо.
Это взбитый печеный перец с горчицей и рикотой! Никогда бы не додумалась до такого состояния взбивать перец, но оно того стоит! Очень вкусно!
Еще одно блюдо северной кухни - рассольная лепешка с печёной картошкой и холмогорскими груздями.
Вкусно , конечно , но по сравнению с моими шанежными тостами - бедная родственница.
В конце трапезы нам вынесли привет от шефа - пять наливок/настоек разных вкусов, в том числе одна на белых грибах. Вкус - списсифисский!(По А. Райкину!)
Ну что нам на пятерых 5х30 гр?
Н-и-ч-е-г-о... Пришлось в номере усугубить, отметить прошедший день армянскими тремя ⭐⭐⭐.
Утром следующего дня на завтрак в ресторан не пошли по уважительной причине - был ранний выезд в Нёноксу .
Перебились в номере йогуртами. Вполне себе вкусненько и бюджетненько.
В Нёноксе нас кормили в частном доме супом, вкусной рыбой и компотом. Не снимала ничего, видно оголодала сильно.
Зато вечером, по возвращению в Архангельск пошли тратить деньги в ресторан "АНРОВ".
Огурцы, нарезанные тонкими полосками (видимо под микроскопом, иначе никак) обрамляют пюрированную треску в симбиозе с картофелем (сама не пробовала, но те, кто пробовал, сказали, что вкусно)
Помидоры со страчателлой . Не нуждаются в рекомендациях - вкусно и испортить невозможно .
Салат с фалафелем, киноа, бобами эдамаме, авокадо и овощами
Равиоли с грибами
В "Анров" можно и не попасть - ресторан находится на набережной Северной Двины и там надо бронировать места (впрочем, как и в ресторане Руми при гостинице ) .
Но даже если вы не попали в "Анров", а надо срочно перекусить - напротив, на другой стороне наб.Северной Двины д.68, есть замечательное кафе-столовая, с оптимистичным названием "Хочу лето"
Идите туда - большой ассортимент разных вкусных блюд по адекватной цене и без очередей и толп вас наверняка порадуют! Рекомендую от души!
Есть еще много мест питания - дорогих и не очень. Не успели во все заглянуть , и это отлично. А то бы я захлебнулась слюной, описывая всю вкусноту!
А как вы питаетесь в поездках? Экономно или шикуете? Какое самое необычное/красивое/ запоминающееся/ дорогое блюдо пробовали и где?
Делитесь, интересно почитать, что жуёт путешественник!
Спасибо, что прочитали! Всем добра!
Всем приятного аппетита и, конечно же, добра!