Приготовить сочный и аппетитный бургер дома проще, чем кажется! Вот простой рецепт, который порадует вас и ваших близких:
Ингредиенты:
- Булочки для бургеров
- Мясной фарш (говядина или смесь говядины и свинины)
- Сыр (чеддер или любой другой на ваш вкус)
- Листья салата
- Помидоры
- Огурцы (маринованные или свежие)
- Лук (красный или карамелизированный)
- Соус (майонез, кетчуп или специальный бургерный соус)
Приготовление:
1. Формируем котлеты: Возьмите фарш, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Сформируйте круглые котлеты толщиной около 1,5 см.
2. Жарим котлеты: Разогрейте сковороду или гриль. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). В конце положите сверху кусочек сыра, чтобы он расплавился.
3. Подготавливаем булочки: Разрежьте булочки пополам и слегка подрумяньте их на сковороде или в тостере.
4. Собираем бургер: На нижнюю половину булочки нанесите соус, затем положите лист салата, котлету с сыром, ломтики помидора и огурца. Накройте верхней половиной булочки.
Советы:
- Не давите на котлеты во время жарки, чтобы сохранить сок внутри.
- Экспериментируйте с начинками: добавьте бекон, авокадо или яйцо.
Приятного аппетита!😉