Вы загружаете фрукты и овощи в холодильную камеру. Уверены, что товар будет свежим надолго. Проходит неделя — и часть продуктов теряет товарный вид, усыхает, кое-где появляется плесень. Покупатели возвращают продукты партиями. Клиенты недовольны. Убытки на сотни тысяч или миллионы рублей. Почему? Неправильно подобран воздухоохладитель.
Разберемся, почему эта ошибка стоит так дорого и как выбрать надежное оборудование, которое поможет сохранить фруктово-овощную продукцию.
Почему не тот охладитель — это катастрофа для бизнеса
Каждый день хранения продукции в неподходящих условиях — это скрытые потери, которые накапливаются, как снежный ком. Вот что случается, если воздухоохладитель подобран неправильно:
⚡️ Температура скачет — плоды не охлаждаются как надо и портятся целыми партиями;
⚡️ Проблемы с влажностью — фруктово-овощная продукция теряет массу и товарный вид;
⚡️ Повышенные расходы на электроэнергию — слабая эффективность оборудования заставляет систему работать на пределе;
⚡️ Потеря клиентов — несвежий товар ведет к жалобам, снижению лояльности, потере репутации.
А теперь представьте другой сценарий: вы выбираете правильную технику. Камера работает стабильно, продукция сохраняет свежесть, а ваш бизнес развивается. Как это сделать?
Как выбрать воздухоохладитель: основные параметры
Воздухоохладитель для холодильной камеры — это не покупка «чтобы было». Это инвестиция в стабильность бизнеса.
Что учитывать:
✔️ Назначение — хранение, охлаждение или заморозка? При этом важно правильно выбрать шаг ламели;
✔️ Объем камеры — чем больше помещение, тем мощнее должно быть оборудование;
✔️ Габариты и форма камеры — материалы и объем помогают определить нужную мощность;
✔️ Энергопотребление — зависит от условий эксплуатации и типа хладоносителя;
✔️ Распределение воздушных потоков — правильная циркуляция воздуха исключает температурные «зоны риска»;
✔️ Автоматическая вентиляция — управление воздушными потоками исключает перепады температур;
✔️ Материалы корпуса — в агрессивной среде нужна защита от коррозии за счет прочных материалов.
Ошибки в этих параметрах равно проблемы с хранением и потеря прибыли.
Как рассчитать мощность воздухоохладителя
Подбор воздухоохладителя — это не просто «чем мощнее, тем лучше». Неправильный расчет может привести либо к перегрузке системы, либо к перерасходу энергии и пустым тратам.
Что учитывать:
✔️ Тепловая нагрузка — чем больше продукции внутри, тем выше нагрузка на систему охлаждения. Заранее просчитайте, чтобы холодильная установка не работала на износ;
✔️ Тип охлаждения — фреон, вода или их комбинация? Разные решения подходят под разные условия эксплуатации;
✔️ Проектные параметры — учитываются температуры кипения, конденсации и внутри камеры;
✔️ Мощность ВОП — должна соответствовать мощности компрессора или превышать ее на 5-10% для надежной работы;
✔️ Шаг ламели — подбирается в зависимости от температурного режима камеры (высокий, средний или низкий).
Грамотный расчет равно стабильное охлаждение, сохранность продукции и экономия на эксплуатации.
Какие бывают воздухоохладители
Холодильные установки классифицируют по разным признакам:
По способу охлаждения
🔹 Фреоновые — работают на фреоне;
🔹 Гликолевые — используют водно-гликолевые растворы;
🔹 Комбинированные — использую 2 типа хладагента.
По расположению
🔹 Потолочные — равномерно распределяют холодный воздух;
🔹 Напольные — подходят для помещений с низкими потолками.
По конструкции
🔹Угловые;
🔹Настенные;
🔹Шокфростеры.
По назначению
🔹 Стандартные — для большинства холодильных систем;
🔹 Агро воздухоохладители — специально разработаны для хранения плодов.
Агро воздухоохладитель: секрет сохранности сельхозпродукции
Для хранения фруктов, овощей, зелени и даже цветов разработаны агро воздухоохладители. В отличие от стандартных моделей они:
☑️ Поддерживают высокую влажность даже при плюсовой температуре в камере, предотвращая усушку продукции;
☑️ Мягко охлаждают, исключая температурный шок;
☑️ Позволяют дольше хранить урожай без ухудшения качества.
Фермеры, агропредприятия, логистические компании уже используют такие решения и экономят миллионы.
Где купить надежный воздухоохладитель
Требуется подбор воздухоохладителя для холодильной камеры? Доверьте эту задачу компании TerraFrigo. Наши специалисты производят оборудование, которое учитывает все нюансы хранения:
📌 Технология ламинарного потока — исключает резкие температурные колебания;
📌 Производительные вентиляторы — равномерное охлаждение без «мертвых зон»;
📌 Материалы повышенной устойчивости — долгий срок службы даже в сложных условиях;
📌 Энергосбережение — снижает расходы на электроэнергию;
📌 Соответствие санитарным нормам — безопасность хранения на уровне международных стандартов.
И самое главное — каждый охладитель мы подбираем индивидуально под ваш бизнес, чтобы исключить ошибки и потери.
Интересуетесь современными решениями в области холодильного оборудования для автомобилей? Подпишитесь на официальный канал компании TerraFrigo. Будьте в курсе актуальных тем и трендов отрасли.