Раньше купить тыкву в городе, можно было только на базаре или у бабулек, торгующих на улице. Сейчас тыква плотно заняла свое место на прилавках Магнитов, Дикси и Пятерочек. САмое популярное и известное блюдо - это тыквенная каша. Не буду учить ВАс варить кашу ( хотя мог бы, кашу я варю замечательную, и в многих вариантах) А что делаете с тыквой Вы?
Я раз в несколько лет делаю "Тыкву по ПЕтровски" гугл в помощь, куча рецептов. НО тыкву едим чаще... раз в месяц точно. Выдаю рецепт.
Я не сторонник заморочек, режу на кусочки размером с пару спичечных коробков, что бы было удобно переворачивать. Разогреть масло ( любое которое Вам по вкусу) тыкву можно обвалять в муке ( можно и не делать этого) выложить на сковороду, одним слоем, жарить до корочки.... перевернуть, можно накрыть крышкой. Жарится не долго. Шкурку можно не снимать. Она станет мягкой. Снять на тарелку... далее по пути фантазии... я люблю поперчить и слегка кетчупом. Можно с любыми соусами! Тыква прекрасна на вкус! Пробуйте и у ВАс получится! ПРиятного аппетита!
Добавлю, что тыква очень полезна ВСЕМ!!! НО особенно тем у кого почки требуют внимания. Что то в ней есть такое нужное и полезное для почек)))