Так получилось, что помощников не было... Муж на дачу уехал курочек покормить. Дочь с зятем на работе до вечера...
Я даже немного стрессанула... в ночь с четверга на пятницу до утра уснуть не могла, всё думала: успею... не успею...
Потом подумала, что успею, то успею... так успокаивала себя, но до утра не уснула.
Вот кто заставляет писать меню длинющие... это дочь ещё вычеркнула половину😂
Каждый праздник готовлю ну ооочень много, потом неделю доедаем.
И каждый раз говорю себе:
- Всё, хватит! Ведь не съедают же.
И каждый раз список меню длинющий.
Короче на следующие праздники готовлю только что-то изысканное и интересное, чтобы удивлять не количеством, а интересными новинками и очень вкусными.
В итоге мне конечно помогли...
Внучка порезала два салата, а дочь с зятем до 12 ночи ещё 4 салата приготовили. А утром муж приехал, начистил картошки и посуду помыл.
Кое-что фотографировала, не всё успела. Некоторые блюда забыла.
Праздник у моей принцесски в субботу, готовится начали заранее.
Готовили квесты, конкурсы, закупали подарки для конкурса. Этим в основном занималась дочь с внучкой.
В четверг я приготовила печёночный торт и начинки для пирогов. И замариновала куриные ножки и рёбрышки.
Торт печёночный готовится просто.
Кстати печёночные блины можно делать и тоненькими и толстыми. И так и так вкусно получается.
Я его делаю давно, раньше мучные комочки долго разбивали, а теперь я это делаю погружным блендером. Красота.
Моя самая любимая начинка для пирогов - варёные яйца с зелёным луком. И внучка её тоже полюбила.
Внученька мне всегда пироги помогает делать. Она их лепит уже очень хорошо, от моих не отличить. Иногда начинки мало кладёт. Второй зять, откусил пирожок и спрашивает меня, а где начинка? В руках пирожок красивый, а начинки с гулькин нос😂. Я растерялась, думаю, действительно где? А пото вспомнила про помощницу свою👍
И фарш приготовила для беляшей
Замариновала куриные ножки и рёбрышки. В этот раз решила рёбрышки порезать. В принципе удобно. Мариновала с мёдом, горчицей, соевым соусом и соусом барбекю.
В пятницу испекла в духовке ножки. Испекла заранее, потом в микроволновке в субботу разогрела.
Так как духовка нужна в субботу для мяса с картофелем и для картошки "фри". Это я так её называю. Это картошку режу на брусочки смешиваю с паприкой - не отличишь от фри😂
Рёбрышки тоже заранее запекла. Рёбрышки удались на славу, нахваливали. Если учесть что съели все, значит действительно удались.
Пирожки у меня всегда получаются вкусные, но в этот раз вообще бомбические. Я уже давно пирожки жарю, а не пеку в духовке. Мне такие нравятся. Ну а так в принципе меня никто и не просит печёные пирожки.
Зять вечером пришёл и не мог оторваться, один за одним проскакивал в желудок пирожок за пирожком😁
Вот такие пышные и румяные получились
Тортик делали на заказ.
Куроми же девятилетнему ребёнку надо же, куда же без них🤣
Торт оказался вкусным. Я не каждый торт с удовольствием ем, а этот прям такой вкусный и сладиночка, и кислиночка - всё как я люблю.
Все эти украшения ребятишки разобрали за несколько минут... и остался голый торт. 😂
Оказалось, что фотографий не так много у меня, но зато стол успела сфотографировать. Резко вспомнила, запретила всем есть😂 Ну как же... я же блогер...
Не хватает ещё блюда с куском запечёного мяса и печёным картофелем.
Ребятишки веселились, им как-то еда не важна. Посидели немножко за столом и убежали играть. Конкурсы разные у них весело проходили. Шум, гам стоял, а я поймала себя на мысли, что я как-будто не слышу. Я всегда помню слова своего дедушки, который сказал: "Если замолчат дети, то заговорят камни". Оказывается это слова Иисуса Христа. Точное толкование этих слов неизвестно.
А мой дедушка всегда говорил тем, кто ругался на детей, заставляя их замолчать. Мне так запомнились эти слова, что меня всю жизнь не раздражал детский смех, крик...
У нас никто не пил горячительных напитков, но было весело... пели, разговаривали, приплясывали.
Муж пить перестал очень давно. Проснулся и говорит: - Я больше не хочу пить! Думаю, приснилось чтоль чего-то🤣
Выяснилось... здоровый образ жизни хочет вести.
Я несколько лет назад тоже перехотела... от слова совсем. Не стала видеть в этом смысла никакого.
- А как же ты расслабляешься?
- А я и не напрягаюсь!
Дочь тоже не пьёт и подруги такие же. Так что у нас был весёлый трезвый день рождения.
Можно поддержать автора 🎁
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ