Многие огородники пытаются вырастить морковь, и у них ничего не получается. То она не всходит, то всходит местами, и основная площадь под посев остается пустой. Если она вдруг дружно взошла, то её прореживают, потом все лето пропалывают, рыхлят землю, поливают. И кажется, что все получилось, но … при уборке урожая видят корнеплоды неправильной, уродливой формы. После нескольких попыток огороднику это надоедает, и он решает, что гораздо легче купить морковь в магазине, чем мучиться всё лето, тем более, что стоит морковь недорого. Но на самом деле вырастить морковь не так уж и сложно. Главное понять, из-за чего происходят эти неудачи, понять причины. Потом подумать, как их устранить, и желательно устранить самым нетрудозатратным способом.
Почему морковь плохо всходит?
Первая причина – качество самих семян, а также важно, сколько эти семена хранились. Старые семена плохо всходят или не всходят совсем.
Вторая причина – в семенах моркови содержатся эфирные масла, которые замедляют всхожесть. Для того, чтобы семена взошли, эфирные масла должны вымыться из семян, а для этого нужна стабильная влажность на грядке. Обычный дачник свой огород видит только в выходные, а при хорошей погоде пересыхает не только почва, но и семена, и происходит это довольно быстро. Ведь семена у моркови мелкие, а заделка их в почву совсем неглубокая.
Почему морковь вырастает корявая, уродливой формы?
Корнеплод – это нижняя часть стебля и главный корень. По своей природе он должен расти вертикально вниз, если нет постороннего воздействия.
Многие морковь сеют густо, потом прореживают, но при прореживании мы часто задеваем корень соседнего растения, после корнеплод вырастит кривым. Точно так же при прополке, когда мы выдергиваем сорняк с корнем, мы под землей можем затронуть корни самой моркови. А так как прореживания и прополки происходят 2-3 раза за сезон, то вероятность того, что корень, оставленного для роста растения, будет затронут, увеличивается.
Недостаточный полив тоже может повлиять на форму корнеплода, и особенно это заметно в южных регионах России. В самый первый период роста, когда морковка только взошла, нельзя допускать пересыхания почвы. Если погибнет от нехватки воды хотя бы часть главного корешка, то в рост пойдут боковые корни.
Уродливые по форме морковки обязательно будут, если у вас в огороде есть кроты. Да, крот хищник, морковку он не ест, но если он роет ходы в морковной грядке, то понятно, что красивого урожая ждать не приходиться. Да еще и вода при поливе будет уходить неизвестно куда. Но про кротов обычно огородники осведомлены и делают грядки с бортиками, а под грядки кладут сетки от кротов.
Многие используют навоз под перекопку перед севом моркови, в то время как переизбыток азота также может быть причиной кривых корнеплодов. Это же относится и к азотным подкормкам.
Как устранить эти причины?
Есть такая пословица: «Лень - двигатель прогресса». Колесо придумали, чтобы не таскать тяжести в руках. Всегда легче работать головой, чем руками. Почему мы всегда забываем о возможностях, данных нам природой? Почему не используем их? Ведь чем больше используешь чужой труд, в данном случае труд природы, тем меньше будет работы для тебя. Но работать всё равно придется, только работа будет иная.
У нас меняются времена года, зимой снег, весной и осенью дождь, почему мы этим не пользуемся? Мы ведь можем продлить срок влажности почвы, просто использовав снег при севе моркови.
При таянии снега земля находится во влажном, даже в переувлажненном состоянии. Пользуемся этим, и из семян моркови уходят, вымываются, эфирные масла, без поливов и без нашего участия.
Фотосинтез растений. Без фотосинтеза ничего не растет, перекрыть свет сорнякам и не нужно будет пропалывать.
Природу мы не можем попросить или заставить прореживать морковь, но мы можем посеять семена моркови по одному. Многие скажут, что морковные семена очень мелкие, сеять по одному трудно и долго. Но что мешает приобрести семена покрупнее?
Как выбираем семена моркови?
Морковь бывает раннего, среднего и позднего срока созревания, обычно это указывается на упаковке. Производитель семян пишет количество дней от полных всходов до начала уборки урожая.
Понятно, что если мы ходим ранний урожай, то выбираем сорт или гибрид с малым вегетационным периодом.
Нам нравится гибрид моркови Лагуна. Мы покупаем профессиональные семена, они обработаны тирамом, их хорошо видно, и сами они крупные. Немаловажно, что от полных всходов до уборки у Лагуны 80-85 дней. Можно купить любой другой ранний сорт.
Продаются семена на ленте, уже готовый вариант для тех кому трудно раскладывать семена по одному, но по отзывам - всхожесть не очень хорошая. При большом желании можно наклеить семена на туалетную бумагу самостоятельно, зимой у многих на это есть время. Можно купить семена в гранулах, по одному такие семена раскладывать очень удобно, по отзывам всхожесть неплохая. Тут выбор за вами.
Как подготовить грядку?
Грядку для сева моркови мы специально не готовим. Вся подготовка сводится к посадке крупной культуры в предыдущем сезоне на ту грядку, где в следующем сезоне будет расти морковь. На своем огороде мы используем мульчирование, мульчируем все крупные культуры скошенной травой.
Например, кабачки – крупная культура, они сажаются на расстоянии друг от друга метр-полтора, а всю площадь грядки между растениями мульчируем скошенной травой с газонов.
Или капуста, расстояние между кочанами у которой 40-60 см. В общем, главное, чтобы морковь сажалась на ту грядку, на которой в прошлом году применялось обильное и неоднократное мульчирование. Положив травяной мульчи слоем 20 см, поливая по мульче, что важно, мы через две недели уже не увидим её на грядках, а если увидим, то только жалкие остатки. Траву докладываем постоянно, косим газоны и докладываем. Единственное, что нужно знать – НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГАЗОННУЮ ТРАВУ, если вы обрабатывали газон от сорняков. Свежескошенная трава является наилучшей средой для развития нужной микрофлоры, которая запускает процесс разложения, т.е ферментацию. Эти ферментированные растительные остатки впоследствии идут в пищу почвенным жителям, в том числе и червям. В мульче и под мульчей идут активные процессы, миллиарды разной живности разлагают траву. Мы не только восстанавливаем плодородие почвы, но и повышаем его, создаем устойчивую, самодостаточную экосистему, в которой растения растут сильными и здоровыми. Именно этим отличается Активная мульча от мульчи, в привычном понимании этого слова. Поэтому на следующий сезон морковь сажается без перекопки и без внесения каких-либо удобрений.
Как и когда сеем морковь?
В конце марта убираем снег с грядки. Землю можно полить горячей водой, а при солнечной погоде можно просто оставить на несколько дней, нам нужно, чтобы растаял верхний слой земли на глубину 1-2 см. Но можно сеять и позже, когда снег остался только с северной стороны дома и его уже нет в огороде. Главное, чтобы какой-нибудь сугроб еще не растаял.
Делаем бороздки для семян моркови на расстоянии 15-18 см. Если почва у вас кислая или слабокислая, то в междурядье рассыпаем небольшое количество золы.
Семена раскладываем по одной штуке, это не очень долго, т.к семена крупные, и площадь посадки для личного потребления обычно не превышает 1-1.5 кв.м. Расстояние между семенами не меньше двух с половиной сантиметров. Если вы ходите получить крупные корнеплоды, то расстояние между семенами 3-5 сантиметров, но тут нужно быть уверенным в 100% всхожести семян. Семена засыпаем землей из теплицы, или покупным грунтом, можно засыпать песком слоем примерно 1 см.
Обычно у каждого запасливого хозяина в сарае, или где-нибудь под навесом всегда есть остатки досок после стройки. Обрезки досок могут быть любой длинны, если они по 50 см, то укладываем их друг за другом, паровозиком.
Старые доски раскладываем между рядами. Для чего доски? Доски перекроют фотосинтез сорнякам, которые вырастают в междурядье, и нам не придется пропалывать.
После этого раскидываем по поверхности грядки снег. Обращаем внимание на то, что посередине грядки не должно быть горки, стараемся рассыпать снег таким образом, чтобы толщина была одинаковая и в центре и у краев грядки, это важно. Слой снега примерно 30-35 см, трамбовать снег не нужно.
Ставим невысокие дуги и укрываем спандобном. Укрывной материал может быть любой плотности, но лучше, если плотность 60.
В данном случае укрывной материал не для тепла, а для того, чтобы снег таял медленнее. Чем медленнее он тает – тем дольше почва будет влажной, и тогда вам не нужно будет поливать.
После того, как растаял снег, смотрим на погоду. Если вдруг тепло наступило скачком, т.е. было днем плюс 5 и сразу стало плюс 20, то снег растает очень быстро, и невзошедшую морковь придется поливать, хотя бы через день. Но такое скачкообразное повышение температуры бывает редко.
В России есть регионы, где снега зимой нет, либо он выпадает и сразу тает. Тогда сеем морковь пораньше, когда идут дожди или дожди со снегом. Если опоздали с посевом, то морковь нужно поливать. То же касается и поздней моркови, которая идет на хранение, в Московской области её сеют в конце мая, когда уже никакого снега нет.
При поливе семена иногда сгоняет водой в общую кучу, можно так же размыть ряды, поэтому мы поливаем морковь особым образом – прямо по доске.
Если вы уже упростили себе работу в огороде, и у вас есть капельный полив, то еще проще.
Поливать морковь в солнечную погоду нужно хотя бы по 5-10 минут каждый день, а если идет дождь, то он сделает эту работу за вас.
А если температура повышается медленно, или не повышается совсем, если идут дожди, то тогда морковь взойдет и без поливов.
Уход за морковью летом.
После входов морковь оставляем под укрывным материалом, его плотность на этот период должна быть 16 или 32. Под укрывным материалом морковь будет находиться, пока не подрастет на 10-20 см, и в этом случае укрывной нужен не для тепла.
Во-первых - под укрывным материалом испарение воды из почвы замедляется.
Во-вторых - укрывной будет предотвращать кладку яиц на моркови морковной мухой.
Морковная муха вылетает в первый раз рано весной, и кладет яйца у основания молодых стеблей моркови. Личинки проникают в корень, подрастая, выходят из корня и окукливаются в земле. Из этой информации понятно, что во время первого лета мухи, морковь защищает спанбонд. В конце июня и в июле появляется второе поколение мух.
Когда морковь подросла, мы снимаем доски в междурядье и мульчируем свежими опилками, слоем примерно 4-5 см. Опилки лучше взять сосновые, свежие сосновые опилки прекрасно предохраняют морковь не только от морковной мухи, но и предохраняют грядку от откладывания яиц такими насекомыми как жук щелкун и майский жук. Сосновые опилки раздают бесплатно на каждой лесопилке, если берете мешок или два, то плату за это не просят, мешок или пакет должен быть свой.
Можно использовать не только опилки, можно использовать мелкую стружку. Если вы не закапываете опилки в почву, если они лежат сверху, то не нужно думать ни о каком закислении, тем более, если вы перед посадкой использовали золу.
Таким образом, укрывной материал защищает первое время от насекомых, а далее от насекомых защищают опилки. Легче предотвратить появление насекомых, чем потом с ними бороться.
Никаких подкормок мы не делаем, об этом было сказано выше. Прореживание тоже не потребуется, но если все же, по вашему мнению, морковь взошла слишком часто, не нужно ее выдергивать с корнем, достаточно просто отщипнуть маленькую ботву.
Полив всегда осуществляем по погоде, понятно, что в жару поливать морковь нужно чаще. Во время роста моркови важно не допускать, чтобы почва пересыхала. Режима «очень сухо – очень мокро» не должно быть, чтобы морковь не треснула. При поливе по опилкам воды уходит больше, т.к сначала промокают опилки, а уже потом вода поступает в почву, но если опилки убрать, то пересыхать земля будет гораздо быстрее, ведь опилки замедляют процесс испарения. Кроме того, без опилок будут расти сорняки и появится простор для морковной мухи.
Уборка моркови.
Частичная уборка ранней моркови может быть по одной, может быть на пучок уже через 50-60 дней после всходов.
А в конце июля, в крайнем случае, в начале августа морковь с коротким сроком вегетации убирается полностью.