Наурыз — это один из самых древних и важных праздников в Центральной Азии, который символизирует наступление весны и обновление природы. Отмечается он в день весеннего равноденствия, 21 марта, и считается началом нового года по солнечному календарю. Название праздника происходит от персидских слов «новый день» — «нау» и «рыз». Традиции празднования Наурыза - Символизм обновления и изобилия: Люди стараются провести уборку домов и дворов, символизируя очищение от старого и начало нового. Это время для примирения, прощения обид и благословений. - Кулинарные традиции: Главным блюдом праздника является наурыз-коже — суп, приготовленный из семи ингредиентов, символизирующих различные аспекты жизни: здоровье, счастье, удачу, богатство, благополучие, рост и мудрость. - Праздничные мероприятия: Устраиваются народные гуляния, концерты, национальные игры, такие как казахша курес (борьба), кокпар (игра с захватом козьей туши) и алтыбакан (катание на качелях). Особенности Наурыза Этот праздник им