120 г любых ягод(можно из заморозки), 2 ст.л. ржаной муки(у меня с горкой), 4 ст.л. сахара, 800 мл воды(100 мл из этого количества оставить для разведения муки). Ягоды залить водой 700 мл, довести до кипения и варить 10 минут. Затем протереть через сито. В сотейник вылить сироп, добавить сахар, довести до кипения. Муку развести в воде. Я это делала венчиком, чтобы не было комочков. Влить разведенную муку, непрерывно помешивая в сироп. Варить 5 минут и можно подавать. Угощайтесь!!!
120 г любых ягод(можно из заморозки), 2 ст.л. ржаной муки(у меня с горкой), 4 ст.л. сахара, 800 мл воды(100 мл из этого количества оставить для разведения муки). Ягоды залить водой 700 мл, довести до кипения и варить 10 минут. Затем протереть через сито. В сотейник вылить сироп, добавить сахар, довести до кипения. Муку развести в воде. Я это делала венчиком, чтобы не было комочков. Влить разведенную муку, непрерывно помешивая в сироп. Варить 5 минут и можно подавать. Угощайтесь!!!