Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 г шампиньонов (или любых других грибов)
- 200 мл сливок (20% или более)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
### Приготовление:
1. **Подготовка ингредиентов**:
- Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
- Лук измельчите, а грибы нарежьте ломтиками.
- Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.
2. **Обжарка курицы**:
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте куриное филе, посолите и поперчите. Обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут. Выложите курицу на тарелку.
3. **Приготовление соуса**:
- В той же сковороде добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Затем добавьте грибы и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими.
- Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
4. **Добавление сливок**:
- Верните курицу в сковороду, добавьте сливки. Перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и тушите 5-10 минут, пока соус не загустеет.
5. **Подача**:
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей петрушкой. Гарнир можно выбрать по желанию: рис, картофельное пюре или пасту.
Приятного аппетита!
