Бюджетная ароматная уха из консервы Как приготовить очень вкусно просто и быстро

Супы и бульоны

Бюджетная ароматная уха из консервы Как приготовить очень вкусно просто и быстро

Уха из консервированной рыбы — это простое и быстрое решение для тех случаев, когда хочется сытного рыбного супа, но времени на приготовление почти нет. Этот бюджетный вариант ухи получается ароматной и насыщенной благодаря использованию рыбных консервов. Давайте рассмотрим, как приготовить такую уху быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Консервированная рыба (например, сайра, скумбрия или сардины) — 1 банка
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Черный перец горошком — 5-6 шт.
• Соль — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Вода — 1,5 л

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте овощи:

1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Лук мелко нарежьте.

2. Варите бульон:

1. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь.
2. Когда вода закипит, добавьте картофель, морковь и лук.
3. Варите овощи на среднем огне около 10 минут, пока картофель не станет мягким.

3. Добавьте рыбу:

1. Откройте банку с рыбой и слейте лишнюю жидкость (если она есть).
2. Рыбу разомните вилкой прямо в банке или аккуратно извлеките крупные кости, если они есть.
3. Добавьте рыбу в кастрюлю с овощами.
4. Перемешайте и варите ещё 5-7 минут.

4. Приправьте уху:

1. Добавьте лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
2. Варите ещё 2-3 минуты, чтобы ароматы специй раскрылись.

5. Завершающий штрих:

1. За минуту до окончания варки добавьте мелко нарезанную зелень.
2. Выключите огонь и дайте ухе настояться под крышкой 5-10 минут.

6. Подавайте:

Разлейте уху по тарелкам и подавайте горячей. По желанию можно добавить ломтик лимона или свежую зелень непосредственно в тарелки.

Приятного аппетита!

Печенные пирожки с капустой Как приготовить очень вкусные и ароматные пирожки просто и легко

- А ты забавный, Ваня! Давай сходим вечером в ресторан?
- Настя... Я бы рад, но мама не пускает.
- Какая ещё мама, тебе 24 года?
- Мама моей дочери...