Бесспорно, окрошка самый весенний суп. Мы всегда готовим ее в начале марта. У доченьки день рождения 6 марта, всегда в меню окрошка.
Так сколько же мне обошлось весеннее лакомство?
И первый ингредиент - огурцы.
Свежие огурцы на рынке 7 марта обошлись 230₽/кг - использовала 5 огурчиков, они были небольшие- на 400 гр- 92₽
Далее зелень - я добавляю кинзу и зеленый лук. Пучок кинзы вытянул на 116₽, зеленый лук 70₽ пучок.
Редис - 120₽ за пучок
Картофель обошелся по 80₽/кг - около 400 гр ушло - посчитаю 40₽
Яйца с1 89₽/дес - использовала 5 шт- 45₽
Ветчина 638₽/кг (колбасу и ветчину беру исключительно ориентируясь на хороший состав) 300 гр - 192₽
Кефир 104₽ бутылка
Сметана 105₽ стакан 350 гр
Итого, чтобы приготовить 4,5 л кастрюлю окрошки пришлось потратить 884₽.
Дорого это или дешево, судите сами
Но окрошка это мое любимое блюдо, особенно весной и летом. Могу бесконечно есть и готовить ее. Я обожаю именно на кефире со сметаной, и чтобы зелени было побольше 😋 Спасибо, что дочитали 🫶🏻