Лепешки без раскатки теста, 10 минут и готово. Еще и на сухой сковороде!Сырные лепешки. Я очень люблю этот рецепт, потому что он действительно легкий в приготовлении, всего за несколько минут можно приготовить целую стопку ароматных лепешек, которые подойдут не только к чаю или кофе, но и к супу, например.
От приготовивших только положительные отзывы 👇
Листайте фото
Рецепт:
Кефир -200 мл.
Яйцо -1 шт.
Сыр -70 гр.
Соль -1/3 ч. л.
Сода -1/3 ч. л.
Мука -3-4 ст. л. (80 гр.) (можно другую например рисовую)
Зелень – по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натрем на крупной терке сыр, нарежем зелень.
В миску вливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем немного соли, соду, перемешиваем венчиком.
Если кефир сладкий можно добавить немного сока лимона, чтобы сода точно погасилась. Теперь добавляем сыр, лук и добавляем муку 3-4 ст. л.
По густоте должно получиться чуть жиже чем на обычные оладьи. Разогреваем сухую сковороду, наливаем пару столовых ложек теста на сковороду, закрываем крышкой и жарим на небольшом огне до золотистого цвета, переворачиваем и жарим вторую сторону до готовности.
Получаются аппетитные и румяные лепешки. Снимаем с огня и подаем с пылу с жару к столу. Очень вкусно и сырно 😋.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Открытая банка с томатной пастой будет долго храниться и не заплесневеет, если крышку изнутри смазать обычной горчицей.
✔️ Если обвалять рыбу перед жаркой в рисовой муке, она не будет гореть, в отличии от пшеничной.
✔️ Чтобы при жарке рыбы или мяса не летели брызги и не пачкали все вокруг, накройте сковороду листом бумаги для выпечки. Все капли масла останутся на бумаге, и кухня чистая и крышку от сковородки мыть не придется.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
► Такие лепёшки на кефире можно печь хоть каждый день вместо пирожков или вместо хлеба, придутся по душе каждому... пальчики оближешь👍
Вместо пирогов готовлю Лепешки на кефире с начинкой, трудно удержаться чтобы не переесть
Вместо пирожков готовлю Хачапури по-мегрельски
Кавказские лепешки, рецепт мама привезла из Кавказа. Я люблю готовить из доступных продуктов, а это как раз тот рецепт.
Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь: тонкие ароматные картофельные лепешки. По внешнему виду напоминают тонкие блинчики
► Картофельные лепешки, их еще называют ирландские Сконы. Делюсь рецептом.