Речная форель (Salmo trutta fario) является одним из наиболее ценных объектов спортивного рыболовства в горных реках и ручьях. Крымский полуостров, с его богатым разнообразием водных ресурсов, также может похвастаться наличием этого вида. Почти во всех горных ручьях Крыма можно встретить ручьевую форель, известную рыбакам как "пеструшка" за характерный узор на теле. Средний размер рыбы составляет около 300 грамм, однако отдельные экземпляры могут достигать и килограммового веса. В летние месяцы ручьевая форель активно берется на искусственные приманки, такие как воблеры и микроджиговые приманки. В зимний период предпочтение отдается живой насадке, например, червям или опарышу. Несмотря на то, что ручьевая форель не включена в Красную книгу Республики Крым, ее вылов запрещен отдельным постановлением правительства. Этот запрет связан с необходимостью сохранения популяции вида, которая подвержена негативному воздействию антропогенных факторов, таких как загрязнение водных ресурсов и ра