Да-да. И я тоже обманывалась всю свою женскую жизнь. Но правда открылась, и больше скрывать её нельзя. Сейчас я раскрою вам страшную тайну всемирного заговора масонов. И ваш тоже не будет прежним никогда.
Итак:
Вот это в горшке, розовое такое, - это МИМОЗА.
А вот это жёлтое и пушистое - акация серебристая.
Да какая, казалось бы, разница, спросит меня пытливый читатель. Ну, не мимоза, так не мимоза. Ты, автор, ещё про корицу с кассией вспомни.
А что, и вспомню. Лет семь назад меня вдруг огорошил, что то, что я называю корицей, на самом деле - кассия. Вот тот пахучий коричневый порошок, и те скрученные,как древний пергамент палочки - это кассия.
А корица, она похожа на свитки папируса. Ну, по крайней мере, как я их себе представляю.
Я так озадачились, что нашла на рынке настоящую корицу. И нет, не могу сказать, что была разочарована. Запах более тонкий, сладкий, нежный. Я обожаю его... нюхать. Но в выпечке всё равно предпочитаю кассию. Привычка, наверное.
Но теперь, если меня спросить, с чем я ассоциирую запах корицы, то я однозначно скажу - удивление.
Кстати, те же продавцы пряностей вместе с настоящей корицей продали мне стручок ванили.
И тут я уже занялась сравнением запахов ванилина и ванили. И первое, что могу сказать: если запах настоящей корицы был мне незнаком совершенно, то запах ванили из стручка вызывал какое-то стойкое, но очень смутное воспоминание из детства.
Я помню этот запах. Я помню нечто однородное с нежным молочным вкусом. Не манную кашу, это однозначно, скорее всего молочный кисель. Или, может, растаявшее мороженое. Я помню вкус, я помню текстуру. Я помню, что это нечто из очень глубокого детства. Ещё одна ассоциация - мягкая ткань. Как фланель. Тепло и уют. Абсолютная безопасность и безмятежность. Но... Совершенно не помню, что это было, где я это пробовала, сколько мне было лет.
Ассоциация с запахом стручковой ванили - безмятежность.
Следующим по номеру, но очень давним по времени было удивление от того, что тмин на чёрном хлебе - это не тмин. А вовсе зёрнышки кориандра.
Слово "кориандр" я помню с детства. Я знала, что это что-то пахучее. И почему-то представляла себе, что это какое-то дерево. Наверное по аналогии со словом "палисандр".
И бог бы с ним, с тем, что это не дерево, а семена. Но ведь это семена кинзы! Той самой кинзы, которая мне отчаянно воняет клопами-вонючками, сидящими в малине.
Да... Дела. А тмин - это родич зиры. И укропа... И выглядит вот так:
Яркие книжные удивления:
1. Джеймс Хэрриот - это псевдоним. Зато как интересно было читать биографию Альфреда Уайта, написанную его сыном, Джимом Уайтом. И, поверьте, мне, ни секунды сожаления о том, что я эту книгу нашла и скачала. А только ещё огромнейшее уважение к человеку, который и обыденной в общем-то жизни сделал такие уютные и интересные истории.
2. Брат Джеральда Даррелла - на самом деле писатель. А вовсе не графоманствующий юноша (именно такое впечатление его персонаж произвел на меня в трилогии о Корфу). Более того, его сестра Марго тоже написала книгу воспоминаний о семье, которую при жизни не опубликовывала. К сожалению, она не переведена на русский язык. Я только начала ее читать, но хочу сказать, что писательский талант у неё есть. И не меньший, чем у братьев.
И следующее удивление: как могло в одной семье вырасти сразу три таланта, пусть один по сути и не реализовал себя? Хмм... Наверное, семейство Бронте могло бы ответить на этот вопрос.
Мир полон удивлений. Что ни день, то новое. Вот сегодня - мимоза меня удивила. Завтра - ещё что-нибудь. Послезавтра - ещё.
Один из моих самых больших страхов - впасть в деменцию в старости, закуклиться в своём старческом мирке, свернуть пространство, ну и так далее по тексту...
Так вот, пытаясь определить границу между здравостью и дряхлентем ума, я для себя вывела несколько признаков, по которым можно судить, молод человек духом, или нет. Один из них - это способность удивляться.
Поэтому желаю всем нам подольше сохранять эту способность. Удивляйтесь! Каждый день находите, чему удивиться. Это сохранит от дряхлости почище любых ботоксов.
Следующая история:
И предыдущая: