🥧Заливной пирог с курицей, яйцами и сыром

✨Очень вкусный и быстрый рецепт пирога, который подойдет для любого приёма пищи (завтра, обед, ужин). Для него вам понадобятся следующие ингредиенты;

Для начинки:

🔸Яйца - 2 шт.

🔸Куриное филе - 200-300 г.

🔸Укроп - 2-3 веточки

🔸Сыр - 100–150 г

🔸Соль/Перец чёрный молотый - по вкусу

Для теста:

🔸Яйца - 2 яйца

🔸Соль - ⅓ ч. ложки

🔸Сахар -1 ч. ложка

🔸Сметана - 100-200 г.

🔸Сливочное масло -50 г. +50 г. для смазывания

🔸Мука - 200 г.

🔸Разрыхлитель - 1½ ч. ложки

🔸Кунжут - по вкусу (для посыпки теста в конце)

Этапы приготовления:

🔻1. Сварите заранее яйца (10 минут) и курицы (20 минут). Перед нарезкой остудите ингредиенты.

🔻2. Готовим тесто. Яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте сметану и растопленное и сливочное масло, взбейте ещё раз. После засыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Размешайте, чтобы не осталось комков.

🔻3. Подготовьте начинку. Нарежьте все ингредиенты, это курица, яйца мелким кубиком, добавьте тертый сыр и мелко нарезанный укроп. После добавьте соль, перец и любимые специи.

🔻4. Собираем пирог. Смажьте форму растопленным сливочным маслом, влейте половину теста и засыпьте всю начинку сверху. После влейте оставшееся тесто сверху и по желанию посыпьте сверху кунжутом.

🔻5. В заранее разогретую духовку поставьте пирог на 30-35 мину при температуре 180-200 градусов. После дайте остыть пирогу 20 минут.

🔺Общее время приготовления 1 час. 30 минут на замешивания теста и подготовку начинки, и 30 минут на выпекания пирога.

❤️ Приятного аппетита. Готовьте с удовольствие и оставляйте время для себя