Не всем, сразу скажу, не всем понравится этот салат. Тут и свекла, морская капуста, не все любят эти продукты. Салат необычный по вкусу. Салат сочный, легкий, полезный и яркий. Я люблю и свеклу, и капусту, мне этот салат нравится. Такой салат отлично подходит для постного, вегетарианского/веганского меню и даже просто для разгрузочных дней. Количество ингредиентов можно менять, добавить больше того продукта, который вам нравится. Заправить салат можно любым растительным маслом, которое вам нравится.
Ингредиенты:
Свекла - 300 г.
Морская капуста маринованная - 200 г.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сок лимонный, соль - по вкусу
Свеклу сварим до мягкости, остудим и почистим. Свеклу можно не варить, а запечь в фольге, в духовке.
Маринованные огурцы нарежем кружочками или кубиками.
Добавим к огурцам морскую капусту.
Свеклу нарежем кубиками.
Заправим салат растительным масло, добавим лимонный сок по вкусу.
Посолим салат по вкусу, если нужно.
Перемешиваем салат.
Салат можно сразу подать к столу.
Всем вкусной жизни!