Забудьте об обычных угощениях! Сегодня мы отправимся в удивительное кулинарное путешествие и создадим кекс капучино, который пробуждает все чувства! Аромат свежесваренного кофе и нежный бисквит – идеальное сочетание. Готовы? Поехали!
Ингредиенты:
- 250 г муки – основа вашего волшебства.
- 200 г сахара – для сладкого наслаждения.
- 3 яйца – добавят текстуру и объем.
- 100 г растопленного сливочного масла – мягкость в каждом кусочке!
- 175 мл крепкого кофе(остуженного) – для кофейного улова!
- 1.5 ч. л. разрыхлителя теста – вот где начинается магия!
- 1 ч. л. ванильного экстракта – для удивительного аромата.
- Щепотка соли – маленький секрет большой вкусности.
- Какао-порошок (по желанию) – для шоколадного акцента.
Приступим к приготовлению:
Шаг 1: Пробуждение вдохновения
Проверьте свой дух – разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания: смажьте масло и присыпьте мукой, чтобы кекс с легкостью вышел.
Шаг 2: Смешиваем сказку
В глубокой миске взбейте яйца и сахар. Получившуюся массу взбивайте до легкости, потом аккуратно влейте растопленное масло и холодный кофе, добавив щепотку соли и ванильный экстракт.
Шаг 3: Секреты муки
Смешайте муку с разрыхлителем (и какао, если хотите добавить). Затем постепенно объединяйте сухие ингредиенты с мокрыми. Не прекращайте смешивать до получения однородного теста – ведь пробелы в объеме здесь неуместны.
Шаг 4: Выпекание с любовью
Перелейте тесто в форму и равномерно разровняйте. Выпекайте в духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки – если она выходит чистой, ваш кекс готов!
Шаг 5: Остужаем и украшаем
После выпечки дайте кексу немного остыть, чтобы он стал лучше отделяться от формы. Затем посыпьте сахарной пудрой или потопите в кофейной глазури. И не забудьте украсить взбитыми сливками – так он заиграет по-новому!
Шаг 6: Подаëм с шиком
Порежьте кекс на кусочки и подавайте с роскошной чашкой капучино. Этот десерт покажет всем, что вы настоящий кулинарный гений!
Шаг 7: Делитесь счастьем
Это не просто кекс – это ваша возможность порадовать близких. Не забудьте оставить кусочек для себя и делиться впечатлениями с друзьями!
Рецепт кекса капучино – это не только кулинарное искусство, но и возможность создать настроение! Дайте волю своей фантазии и творите на кухне, пока не достигнете совершенства! Какой ароматный день, не правда ли?
Ставьте 👍👍👍 и подписывайтесь на канал! 😁