Конфеты "Рафаэлло"

Любимые многими с детства конфеты, можно приготовить дома.

Ингредиенты:

• сгущенка 1 банка;
• миндаль 1 стакан;
• сливочное масло 1 упаковка;
• ванилин 1 пакетик;
• кокосовая стружка 200 г.

1. Соединяем сливочное масло, сгущенное молоко и ванилин. При помощи вилки хорошо разминаем до мягкого состояния.
2. В полученную массу добавляем 100 г кокосовой стружки и снова перемешиваем, а затем убираем в холодильник на 4-6 часов. Масса должна загустеть.
3. Формируем небольшие шарики и помещаем внутрь миндаль.
4. Обваливаем конфеты в оставшейся кокосовой стружке.