Друзья, всем привет! От души поздравляю всех девочек, девушек и дам с наступающим Международным Женским днем. Желаю красоты и вдохновения, счастья и любви!
А порадовать вкусненьким - это святое. На повестке дня сегодня довольно простая, яркая и очень эффектная праздничная закуска в кулечках с любимым салатом внутри.
"Внутреннее содержание" кулечков может быть совершенно разнообразным, под ваше настроение. У меня сегодня - один из моих любимых салатов с курицей, корейской морковью и свежими овощами. Но обо всем по порядку!
Готовая праздничная закуска из разряда полноценных, является питательной и очень сочной. И, конечно, придаст особый шарм бокалу вашего любимого вина. Вы берете в одну руку аппетитную закуску, в другую - бокал вина и праздник становится незабываемым. Давайте скорее проверять теорию - присоединяйтесь, друзья!❤️
✔ Общее время приготовления: около 30 минут
✔ Кол-во порций: 8
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
4 тортильи (1 упаковка)
300 г вареной курицы
300 г твердого сыра
100 г корейской моркови
1 крупный болгарский перец (любой окраски)
340 г сладкой консервированной кукурузы (1 банка)
Соль, молотый черный перец (смесь перцев) - по вкусу
2-3 ст.л. майонеза - для заправки салата
1 сырое яйцо - для сдабривания готовых закусок перед запеканием
1-2 ст.л. семян кунжута - для украшения закуски
Свежая зелень - для украшения закуски при подаче (по желанию)
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, перед вами яркий, ароматный и очень сочный набор ингредиентов для создания аппетитной начинки, которая приятно заполнит наши праздничные кулечки. Всё довольно просто, обалденно-вкусно и максимально гармонично сочетается между собой. Главное не съесть начинку до наполнения кулечков!😉
Итак, сочный болгарский перец, пикантная корейская морковь, вареная куриная грудка, сладкая консервированная кукуруза и тертый сыр. По-моему, это уже звучит как песня! А если к ним добавим любимые классические специи и майонез, то будет не начинка, а мечта! Но и не забудем про тортильи, конечно.
Теперь всё готово и можно начинать творить. Поехали!
Вареная куриная грудка у меня уже сварена заранее и охлаждена. Легким движением ножа измельчаем ее на небольшие кусочки. Как на фото!
Следующий этап - измельчаем твердый сыр: легко и с удовольствием натираем его на крупной терке.
Два основных ингредиента уже измельчены, готовим корейскую морковь и консервированную кукурузу, предварительно слив с них жидкость. Это всё тоже для нас элементарно!👌
Остался самый сочный компонент - сладкий болгарский перец. Аккуратно очищаем его и нарезаем средним кубиком, под стать остальным ингредиентам. Согласитесь, красиво?
И вот она: чудо-тарелка с классной начинкой, которая сделает наш праздник удивительным! И заметьте, вам не нужно долго и упорно стоять у плиты, для вкусного диетического праздника такой закуски вполне достаточно!
Дополняем все ингредиенты майонезом и классическими специями - солью и молотым черным перцем по вкусу и тщательно перемешиваем всё до однородной консистенции.
Теперь начинаем работать с тортильями: разрезаем их пополам. А начинка, как видите, уже готова и прекрасна!
И начинается магия! К краю одной из половинок тортильи помещаем по 2 столовые ложки нашей приготовленной сочной начинки. И аккуратно сворачиваем тортилью с салатом в порционный кулечек. При необходимости кулек ещё дополняем начинкой.
Остался финальный этап создания нашей закуски - сделаем ее максимально аппетитной и эффектной. Для этого в небольшую миску разбиваем 1 яйцо и взбалтываем его.
Тем временем наш противень застилаем пергаментом и выкладываем на него заполненные праздничные кулечки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Сдабриваем наши кулечки сверху яичной смесью, воспользовавшись кулинарной кисточкой.
Поверх яичной смеси присыпаем наши кулечки семенами кунжута по вей площади. Вот такая красота получается. А после легкого запекания они станут ещё краше!
Отправляем праздничные кулечки с салатом в разогретую духовку на 10-15 минут.
После запекания сверху кулечки должны аппетитно зазолотиться. Друзья, это очень вкусно и сочно!
С наступающим вас, дорогие женщины! Можно подать готовую закуску с любимым соусом или без него, просто сопроводив бокалом ароматного вина.
И, конечно, самые замечательные весенние цветы - тюльпаны. Им обязательно должно найтись место на вашем праздничном столе и в сердце.
Дорогие женщины, пусть все ваши мечты сбываются, а близкие радуют теплом и любовью. Всем счастья, здоровья, любви. И ...до новых встреч!😘
❣️ Друзья, а какие закуски будут на вашем столе в день 8 марта? Делитесь в комментариях!😘
Рекомендую почитать на канале: