Печенье с медом и корицей — это не только вкусное, но и ароматное лакомство, которое отлично подходит для чаепития. В этом рецепте я расскажу, как быстро и легко приготовить медовое печенье с корицей, которое станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Для приготовления медового печенья с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты: Медовое печенье с корицей отлично сочетается с чаем, кофе или горячим шоколадом. Храните его в герметичном контейнере, чтобы печенье оставалось мягким и ароматным. Попробуйте приготовить это простое и вкусное печенье, и оно обязательно станет одним из ваших любимых домашних десертов. Приятного аппетита!
Печенье с медом и корицей — это не только вкусное, но и ароматное лакомство, которое отлично подходит для чаепития. В этом рецепте я расскажу, как быстро и легко приготовить медовое печенье с корицей, которое станет настоящим угощением для вас и ваших близких.
Ингредиенты
Для приготовления медового печенья с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мед — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 350 г
- Корица — 2 ч. ложки
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
Приготовление
Шаг 1: Подготовка теста
- В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло с медом и сахаром, помешивая, чтобы масса стала однородной. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- В охлажденную смесь добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в медово-масляную смесь, замешивая тесто. Ваша масса должна получиться мягкой, но не липкой.
Шаг 2: Формирование печенья
- Заверните тесто в пленку и поместите в холодильник на 30-60 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
- Из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики (размером с грецкий орех) и обваляйте их в сахаре или сахаре с корицей. Выложите их на противень на расстоянии 5-7 см друг от друга, так как печенье будет растягиваться во время выпечки.
Шаг 3: Выпечка
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке 10-12 минут, пока оно не станет золотистым. Не передержите печенье в духовке, иначе оно станет жестким.
- После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, а затем перенесите его на решетку для полного остывания.
Подача и хранение
Медовое печенье с корицей отлично сочетается с чаем, кофе или горячим шоколадом. Храните его в герметичном контейнере, чтобы печенье оставалось мягким и ароматным.
Попробуйте приготовить это простое и вкусное печенье, и оно обязательно станет одним из ваших любимых домашних десертов. Приятного аппетита!