Найти в Дзене
Евдошино Подворье

Дары дикой природы: От декора до кулинарии

Как удивительно, что, живя рядом с природой, мы так редко обращаем внимание на её дары, которые окружают нас повсюду! Ведь если задуматься, то вокруг столько всего интересного, что можно попробовать, а что-то превратить даже в увлекательное хобби. Позвольте поделиться своим опытом. Недавно, когда мы с мужем подрезали лишние ветки возле нашего пруда, я совершенно случайно поняла, что это ива. Внимательно изучив прутики, я была поражена: это же та самая лоза, из которой плетут корзины и другие изделия! Раньше я думала, что лозой называют только стебли винограда, который у нас в климате не так-то часто встречается. Немного почитав о лозоплетении, я попробовала сплести из срезанных прутиков первую корзинку. Не скажу, что было легко, но получилась вполне сносная вещь! Меня так увлек этот вид творчества, что я стала внимательнее рассматривать нашу местность в поисках этого природного материала.  Сам поиск так же обернулся для меня путешествием с неожиданной находкой. Мы переехали в сель

Как удивительно, что, живя рядом с природой, мы так редко обращаем внимание на её дары, которые окружают нас повсюду! Ведь если задуматься, то вокруг столько всего интересного, что можно попробовать, а что-то превратить даже в увлекательное хобби.

Позвольте поделиться своим опытом. Недавно, когда мы с мужем подрезали лишние ветки возле нашего пруда, я совершенно случайно поняла, что это ива.

Внимательно изучив прутики, я была поражена: это же та самая лоза, из которой плетут корзины и другие изделия! Раньше я думала, что лозой называют только стебли винограда, который у нас в климате не так-то часто встречается.

Немного почитав о лозоплетении, я попробовала сплести из срезанных прутиков первую корзинку. Не скажу, что было легко, но получилась вполне сносная вещь!

Меня так увлек этот вид творчества, что я стала внимательнее рассматривать нашу местность в поисках этого природного материала. 

Сам поиск так же обернулся для меня путешествием с неожиданной находкой. Мы переехали в сельскую местность чуть больше года назад, и хотя гуляем по окрестностям довольно часто, до сих пор не знали, что именно расположено неподалёку, а зря!

Я знала, что в нашей деревне есть несколько прудов: как большие, так и маленькие. Однако все они расположены в её центральной части, добраться до которой не так-то просто, ведь мы живём на самом отшибе.

-2

По карте я видела, что где-то с нашей стороны тоже должен быть пруд. Летом я пыталась его найти, но тогда путь к нему зарос высоченной травой, в которой могли скрываться неизвестные обитатели. Поэтому особого желания достичь цели и осмотреть пруд не возникало.

-3

Теперь же, когда травы нет, а её многочисленные жители в спячке, пришла самая пора.

Дорога до пруда ведёт через поле. Половину пути можно пройти по прекрасной дорожке, проложенной трактором после осеннего пожара.

-4

Далее необходимо было пройтись по живописному бездорожью, сквозь стебли пампасной травы, освещенные лучами заходящего солнца. 

-5

Как оказалось, идти было совсем недалеко. Расстояние от дома не превышало четырехсот метров.

-6

Легко преодолев это расстояние, взгляду открылся прекрасный вид на все ещё замерзший водоем.

-7

Пруд оказался не маленьким, с достаточно интересными формами берегов. Вдоль них росли многочисленные гибкие веточки ивы – именно то, что мне было нужно. 

-8

Оглядев основания растений, я поняла, что не одна увлекаюсь плетением. Многие кустики уже были кем-то повырезаны, причем в довольно промышленных масштабах.

-9

Закинув на спину скромный мешок собранного материала и полюбовавшись окрестностями, я повернула в сторону дома. 

-10

Теперь все это добро нужно было отварить, чтобы снять кору. Кстати, самой коре я тоже нашла отличное применение. После высыхания, снятая с прутиков кора становится очень пружинистая, что делает её замечательным природным наполнителем для упаковки. 

-11

Сейчас я использую ее для упаковки яиц, предназначенных на продажу. Выстилаю сухой корой лотки, кладу в нее яйца и остаюсь в полной уверенности, что они не побьются ни друг об друга, ни о стенки лотка, даже при небольшом воздействии на них извне.

Конечно, при плетении веточки ивы можно использовать и не очищенные, учитывая дальнейшие цели применения изделий.

Темные корзинки могут стать прекрасным решением для хранения овощей в погребе. Например, можно сплести большие напольные короба для картофеля.  Светлые, обработанные корзинки органично впишутся в домашний интерьер, добавив ему нотки природной красоты и уюта. Применение таким изделиям найдется всегда.

В общем, такой результат у меня получился за несколько дней. 

-12

Оставшиеся прутики я решила не выбрасывать, а использовать для создания декоративного венка на дверь. Сначала сплела основу венка, а затем подключила фантазию. 

Вдохновившись весенним пробуждением природы, я решила украсить венок свитым гнездом.

-13

А как же гнездо без птички, высиживающей в нем яйца? Так появилась идея создать птичье чучело из перьев цесарки.

Сын, привыкший к тому, что в нашем доме периодически появляются птенцы, выведенные из инкубатора, впервые увидев чучело, с полной серьезностью заявил:

— Пап, а почему у нас курица на столе сидит? Иди убери её!

-14

Очевидно, моя работа получилась довольно реалистичной. Осталось до конца собрать весеннюю композицию, и венок будет готов к украшению двери. А с наступлением лета его можно будет заменить на венок с другим сюжетом, чтобы поддержать атмосферу сезонного обновления.

Вот так, случайно обратив внимание на природные дары, я решила открыть для себя и её новые вкусы. Поэтому составила список растений, которые непременно хочу собрать и попробовать приготовить в этом году:

1. Сморчки (грибы, которые я никогда раньше не собирала).

2. Сныть (жареная и маринованная).

3. Папоротник Орляк (солёный).

4. Сироп из подорожника (средство при кашле).

5. Варенье из сосновых шишек.

Вот такой мой личный список планируемых кулинарных экспериментов. Что из этого вы пробовали? Поделитесь своими впечатлениями или рецептами.