Здравствуйте, дорогие мои друзья!
Приветствую Вас! 🌱
ВНИМАНИЕ!
"Если вы заметили, что микрозелень поражена плесенью, не пытайтесь с ней ничего делать. Самое правильное решение — выбросить заражённый контейнер. Плесень может быть токсична для человека, и при употреблении в пищу заражённой микрозелени вы рискуете получить серьёзное отравление."
"Наличие участков плесени, растущих внутри лотка для микрозелени, не имеет большого значения. Обычно это решается довольно легко!"
Такую информацию я нашла в интернете. Поэтому каждый сам для себя решает, выбросить сразу такой контейнер или все же попытаться избавиться от плесени и спасти свою любимую микрозелень.
Появление плесени - плохой знак. Это указывает на то, что окружающая среда слишком влажная, недостаточный воздушный поток, плохое освещение, загрязнение, не соблюден температурный режим и правила ухода, плохой выбор подложки. При этом микрозелень может заболеть и упасть. Если количество плесени быстро размножается, она препятствует росту микрозелени.
Прикорневой пух.
· Прикорневые волоски это волосистая нечеткая структура; плесень больше похожа на паутину.
· Прикорневые волоски не скользкие на ощупь; плесень на ощупь слизистая.
· Прикорневые волоски не имеют запаха; плесень имеет затхлый запах.
· Прикорневые волоски исчезают после полоскания, и вернуться через несколько часов; плесень не исчезает после полоскания.
· Прикорневые волоски находятся в корневой части; плесень находится где угодно над уровнем почвы или между микрозелеными растениями.
Как решить проблему плесени на микрозелени?
Рецепт из интернета. Немедленно удалить зараженную часть из лотка. И пищевой 3% перекисью водорода распылить на все лотки. Также это можно сделать, добавив столовый уксус. Другой способ - использовать экстракт грейпфрута или другой концентрированный раствор. Если проблему плесени не остановить, вам следует выбросить всю партию этой микрозелени и начать все сначала.
Из личной практики. Будучи в жизни человеком дисциплинированным, при выращивании микрозелени я строго следовала инструкциям своего куратора и плесени у меня не было. Но всё же один раз я с этой проблемой столкнулась. Мои действия: вырезала зараженную часть джутового коврика вместе с микрозеленью, пролила пищевой 3% перекисью водорода весь оставшийся коврик с растениями, промыла тщательно сам лоток, и опрыскала перекисью водорода все имеющиеся лотки с посевами. 3% перекись водорода для растений совершенно безвредна и после обработки ею урожая микрозелень остается пригодной для употребления в пищу.
Очень важно при высеивании семян оставлять расстояние между ними, не укладывать их сплошным ковром. Это вызывает плохую циркуляцию воздуха, особенно на уровне почвы и способствует распространению плесени. Важно использовать семена хорошего качества, тогда повышается вероятность вырастить стабильную микрозелень. Отобранные гибридные семена имеют лучшую устойчивость к плесени.
Вода из под крана вредна для микрозелени. Рекомендуется использовать фильтрованную или дистиллированную. Микрозелень лучше всего растёт при температуре 20–25 °С.
При выполнении всех рекомендаций по правилам ухода никакая плесень не страшна вашим подопечным микрозеленым растениям.
Если у вас есть опыт выращивания микрозелени, доводилось ли бороться с плесенью и какой способ оказался самым эффективным?
🌱 До встречи, дорогие друзья! И не теряйтесь на просторах интернета! 🤝