Здравствуйте, дорогие мои подписчики и все те, кто случайно заглянул на мой канал «Дачные прелести»!
Вырастить кинзу (кориандр) на подоконнике под силу любому, даже начинающему огороднику. Чаще все в домашних условиях выгоняют на перо неприхотливые лук и чеснок, а также проращивают различные семена на микрозелень, например, кресс салат, горох, свеклу, овес или базилик. Этим культурам достаточно скудного зимнего света, и приобретать дополнительное оборудование для огородных премудростей на подоконнике нет потребности.
Оказывается, при организации дополнительного освещения в условиях городской квартиры можно получать стабильные урожаи и других пряных трав, в том числе салата, базилика, фенхеля, укропа, петрушки, шпината, рукколы и, конечно же, кориандра. Как же правильно вырастить ароматную зелень кинзы на подоконнике зимой?
Выбор подходящей ёмкости
Кориандр хорошо растет в любых посадочных емкостях, глубина которых превышает 12 см. Подойдет и цветочный горшок, и старое детское ведро из пластика, и глубокий контейнер из-под пищевых продуктов, и прохудившаяся кастрюля.
А многие рачительные хозяева сколачивают специальные деревянные ящики для мини-огорода, размер которых соответствует размеру подоконника кухни или утепленной лоджии.
Дно любой тары выстилают дренажным материалом, например, керамзитом, глиняными черепками, мелкими фракциями яичной скорлупы, битой крошкой кирпича или обычным речным песком (крупнозернистым).
Слой дренажа при культивации зелени составляет около 1,5 см. Его наличие избавляет корни саженцев от избыточной влаги, обязательно накапливающейся после поливов, особенно, при отсутствии в вазоне отверстий.
Подготовка грунта
Кориандр достаточно требователен к плодородию почвогрунта, поэтому для его выгонки на подоконнике требуется использовать качественные субстраты на основе торфа и перегноя.
Можно приготовить смесь самостоятельно, смешав в равном соотношении чернозем, зрелый компост, низинный торф и речной песок, но намного проще купить готовую землю в любом цветочном и садоводческом магазине, например, «Универсальный субстрат для комнатных цветов с нейтральной кислотностью 5,5 – 6,5 рН».
Посадка семян кориандра
Рыхлым и влажным субстратом заполняют горшок поверх дренажного слоя, не уплотняя землю руками.
На его поверхности раскладывают круглые зерна кориандра (не густо) и увлажняют их из мини лейки, самодельной брызгалки или пульверизатора.
Семена засыпают тонким слоем земли (около 5 мм), который еще раз не сильно увлажняют.
Далее посадочную емкость накрывают полиэтиленом или стеклом и оставляют в таком виде до момента появления ростков. В мини парнике, который проветривают каждый день, семена всходят за 5-10 суток.
После появления проростков накрытие убирают, а саженцы выставляют под биолампы или светодиодные осветители. Световой день кориандра составляет от 10 до 12 часов.
Уход за кориандром
Без досвечивания растения можно выращивать только на подоконниках окон, выходящих на юг, юго-восток и юго-запад, и то в условиях длительного светового дня (с конца марта и до начала октября).
При стабильном дефиците света о формировании нормальной корневой системы и качественном приросте новых побегов кинзы не может быть и речи.
Поливают сеянцы по мере подсыхания почвенного кома, но не чаще, чем раз в 2 дня. Для полива воду либо смягчают специальными средствами, либо отстаивают на подоконнике не менее трех суток. Удобнее всего увлажнять молодые растения из обычной пластиковой бутылки, в крышке которой с помощью раскаленной иглы проделаны многочисленные отверстия.
Сбор урожая
Сочные побеги кинзы состригают по мере кулинарной надобности. Обычно в условиях квартиры куст кориандра развивается около полугода, продолжая выбрасывать новые побеги с нежными листочками на конце.
После того, как растения увянут, их выдергивают из земли, а тонкие ароматные корешки, промытые в воде, добавляют в горячие блюда, например, во время варки супа или бульона.
Попробуйте вырастить кориандр и другие листовые овощи на подоконнике, чтобы сполна насладиться результатом собственного труда в виде витаминной зелени. И поверьте, средства, затраченные на приобретение специализированных фитоламп, окупят себя сполна уже в ближайшие месяцы. К тому же такие осветительные приборы всегда пригодятся при выращивании в домашних условиях рассады цветов и овощей.
Хороших вам урожаев кинзы зимой и ранней весной!
✅Делитесь своим опытом и советами в комментариях!
Ваш садовод-любитель 😊