Всем привет, сегодня решили приготовить к празднику 8 марта наш любимый тортик из безе и вареной сгущенки.
Продукты: 2 банки сгущенного молока, сливочное масло пачка 200г, немного темного шоколада для посыпания. И, собственно, само БЕЗЕ, у меня примерно 300г
Прежде всего мы сварили сгущенку. Варили часа полтора. В процессе варки необходимо следить, чтобы уровень воды в кастрюле был всегда достаточным, вода должна полностью покрывать банки.
Готовим крем. Размягченное сливочное масло взбиваю блендером, постепенно добавляю сгущенку.
На тарелке нужного мне диаметра начинаем собирать наш тортик.
Каждую безешку снизу намазываю кремом и укладываю слоями на тарелку. Промежутки между безе тоже заполняю кремом.
В процессе укладывания еще посыпаю шоколадом
Ну вот, тортик готов, вот что получилось у нас. Теперь всю эту красоту убираю в холодильник до утра.
Всех с праздником весны, с 8 марта!