Коктейль Russian Spring Punch (Русский весенний пунш) — это освежающий и яркий коктейль, который сочетает в себе ягодные и цитрусовые нотs. Он был создан в 1980-х годах в Лондоне барменом Диком Брэдселлом, который также известен как создатель других знаменитых коктейлей, таких как Bramble и Espresso Martini. Название коктейля отсылает к России, хотя он не имеет прямого отношения к русской культуре или традициям. Скорее, это дань уважения водке, которая является одним из ключевых ингредиентов. В преддверии наступления весны, предлагаю вам насладиться этим напитков на основе водки Schmidt Black Currant
Рецепт:
25 мл Schmidt Black Currant
25 мл лимонного сока
5 мл сахарного сиропа
10 мл крем де кассис (ликер черной смородины)
50 мл игристого вина (просекко)
Лед
Ягоды (например, малина и черная смородина) для украшения и веточка свежей мяты
----------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление :
1. В шейкере смешайте водку, лимонный сок, сахарный сироп и крем де кассис
2. Добавьте лед и хорошо встряхните на протяжении 10-15 секунд
3. Процедите напиток в бокал(желательно охлажденный) через сито, что бы избавиться от мелких кусочков льда
4. Долейте игристое вино
5. Перемещайте ингредиенты барной ложкой
6. Украсьте свежими ягода и свежей веточкой мяты