Розы, тюльпаны и хризантемы являются лидерами среди цветов на Международный женский день, заявила экономист, директор одного из сервисов для автоматизации закупок Анна Анисимова в беседе с NEWS.ru. При этом она отметила, что цены на цветы формируются под влиянием многих факторов, таких как логистика, потребительские предпочтения и международные торговые потоки.
В России наиболее востребованы розы, тюльпаны и хризантемы, при этом первые две категории особенно популярны в преддверии 8 Марта. В этот день в стране продается свыше 160 млн цветов, а общий объем рынка только в марте превышает 35 млрд рублей. Однако ассортимент значительно варьируется в зависимости от региона и уровня доходов покупателей, — сказала Анисимова.
По словам эксперта, себестоимость срезанного цветка в магазине формируется за счет закупочной стоимости у поставщика, транспортных расходов, аренды и содержания помещений, упаковки, оплаты труда флористов, маркетинговых издержек и списаний. Отечественные цветы менее затратны в транспортировке, чем зарубежные, но их производство связано с высокой стоимостью энергоресурсов, которые могут составлять до 40% себестоимости в зимний период, отметила она.
Доля отечественных цветов на российском рынке составляет около 19%, остальное обеспечивают поставки из Голландии, Эквадора, Кении и других стран. Внутреннее производство сконцентрировано в Калужской области, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Мордовии и Удмуртии. В российских теплицах выращивают розы, тюльпаны, хризантемы, лилии, альстромерии, но крупные сорта роз, аналогичные эквадорским, пока не достигли сопоставимого качества, — отметила экономист.
По словам Анисимовой, импортные розы отличаются большей длиной стебля (до 120 см), объемом бутона (до 7 см) и стабильностью окраски, тогда как российские, особенно сезонные, выигрывают за счет свежести и аромата. В то же время она отметила, что посадочный материал для российской цветочной индустрии в значительной степени импортируется, в частности из Голландии и Германии.
Ранее премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил, что Запад хотел лишить российских женщин цветов, введя против страны санкции, однако ничего не вышло. Он также подчеркнул, что запрет на поставки ряда срезанных цветов позволил нарастить внутреннее производство.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале