Бытует мнение, что если каждый день переедать на 100-200 Ккал, то через год наберешь +5 кг жира. А если недоесть столько же – гарантированно похудеешь. Но это миф.
📌 Недавно наткнулся на один пост диетологини (1 млн подписчиков в Инсте), где она расписала свою "логику":
1️⃣ В 1 кг жира ≈ 9 000 Ккал.
2️⃣ Если набрал 5 кг, значит, переел 45 000 Ккал сверху.
3️⃣ Делим 45 000 на 30 дней – выходит +1500 Ккал ежедневно.
4️⃣ Хочешь взять вес? Ешь 1500 Ккал? Подними до 3000, и вес поползёт вверх.
5️⃣ Хочешь +5 кг в год? Ешь всего на 123 Ккал больше в день (это +1 банан) – и готово.
Ну… бред же? 🙃
🔥Реальные исследования – цифры не скатываются!
В 2020 году в Британском журнале нутрициологии (🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32248846/ ) был проведен эксперимент: 💡
🔹 Людей перекармливали 8700 ккал сверх нормы ежедневно в течение 2 месяцев (это две пиццы в день , не шутки).
🔹Теоретически они должны были взять по 58 кг жира (8700×60 дней/9).
🔹А набрали… всего 11 кг !
То есть, если бы человеческий организм работал как калькулятор, то они бы просто лопнули через месяц . А так – ЖКТ адаптируется, увеличивает теплоотдачу, растёт расходы на пищеварение и т. д. д.
👉 Итог: калории – это НЕ арифметика, а физиология.
🔍А что по белку? Можно ли его переесть?
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31897480/
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29405780/
🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30200582/
В этих экспериментах авторы:
✔️ Лишний белок в рационе не откладывается в жир (при обычной более низкой активности).
✔️ Добавление +100-500 Ккал за счёт белка не приводит к увеличению веса.
✔️ Лишние углеводы – идут в мышцы/жир, жир – в жир.
💡 Как реально работает набор и похудение?
✅Для жиросжигания – дефицит 200-300 Ккал МОЖЕТ не сработать, потому что организм подстроится.
✅Для набора – +300 Ккал тоже может не дать эффекта. Новичку для разгона нужно +700-1000 Ккал, продвинутому – +300-400.
✅ Если +2-3 кг в день – это вода и гликоген , а не жир. Чтобы взять 1 кг жира, нужно переесть 7000-9000 Ккал , и не за день, это стабильно несколько дней подряд.
🏆 Выводы:
🔸 Калории – не арифметика, а физиология.
🔸 +100 Ккал в день (бананчик) не равно гарантированные +5 кг в год.
🔸ЖКТ адаптирован к перееданию, «лишние» калории не усваиваются 1 в 1.
🔸Снижение на -200 Ккал может не сработать, надо пробовать -300/-400.
🔸Белок не ведет к жиронабору, а его профицит – даже используют для рекомпозиции.
🔥 Как вы соблюдаете питание? Считаете только калории или следите за БЖУ? Пишите в комментариях! 👇