В июне 2023 года компании «Вкусно — и точка», Мираторг и правительство Орловской области подписали соглашение о строительстве современного комплекса «Гранд Фрайз» по глубокой переработке картофеля. Вложения в проект оцениваются в 19,2 млрд рублей. Запуск завода ожидается во втором полугодии 2026 года.
Изменения по всем параметрам
Изначально инвестиции в проект оценивались в 11,8 млрд рублей с предполагаемым запуском предприятия во втором квартале 2025 года. Однако реальность внесла коррективы. Стало ясно: проект «Гранд Фрайз» потребует больше времени и ресурсов, чем предполагалось ранее.
На первом этапе запуск завода был намечен на весну 2025 года, но его перенесли на вторую половину 2026 года. Более того, инвестиции в проект выросли, достигнув суммы в 19,2 млрд рублей.
Продумана каждая деталь
Главная цель проекта — обеспечить стабильные поставки картофеля фри на российский рынок, удовлетворяя растущий спрос в сегменте общественного питания. Для ее реализации проект предусматривает использование картофеля специальных сортов, выращенных Мираторгом.
В связи с этим агрохолдинг параллельно запустил программу по созданию собственного семенного фонда картофеля. География проекта охватывает территории Калининградской и Брянской областей. На эти цели Мираторг выделил 1 млрд рублей.
Также программа включает в себя создание современной микроклональной лаборатории и теплиц для выращивания мини-клубней. Данные действия направлены на получение высокоурожайных и устойчивых к болезням сортов картофеля.
Помимо создания семенного фонда, компания планирует строительство современных хранилищ, которые обеспечат надлежащие условия хранения урожая и сохранение его качества. Не обойдется и без закупки высокопроизводительной сельскохозяйственной техники. Данные действия оцениваются в 8 млрд рублей.
Выпускаемая продукция
Известно, что завод «Гранд Фрайз» не ограничится только производством картофеля фри. Здесь начнется выпуск широкого ассортимента продукции: картофельные дольки, оладьи, хлопья, а также поставку картофеля для производства чипсов, снеков, замороженных полуфабрикатов и т. д.
Ожидания
По предварительным данным, общая производительность завода составит 135 тыс. тонн готовой продукции в год. Гендиректор «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что запуск проекта позволит сократить зависимость от иностранных поставщиков и позволит почти полностью контролировать закупку картофеля для популярнейшего продукта в предприятиях быстрого питания.
Также «Гранд Фрайз» войдет в число крупнейших заводов по переработке картофеля, который будет поставлять сырье не только во «Вкусно — и точка», но и другим предприятиям HoReCa.
Также подписывайтесь на обновления Производства.рф во Вконтакте, Одноклассниках, Телеграме и Дзене.