Если не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было вкусно, просто и всем понравилось — этот рецепт вас выручит! Картофельная запеканка с фаршем и сыром получается нежной, сытной и с румяной корочкой сверху. А главное — минимум усилий и всегда отличный результат!
🛒 Ингредиенты:
Картофель — 6–7 шт. (средних)
Фарш (свинина + говядина или куриный) — 500 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 3 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
🔥 Как приготовить:
Картофель очищаем, нарезаем кружочками и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (примерно 7–10 минут).
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш. Обжариваем 10 минут, солим, перчим и добавляем чеснок через пресс.
В отдельной миске смешиваем сметану с яйцом, солью и перцем — это будет заливка, чтобы запеканка получилась нежной.
В форму для запекания выкладываем слоями:
Картофель
Фарш с луком
Немного натёртого сыра
Повторяем слои, пока не закончатся продукты.
Заливаем всё сметанно-яичной смесью, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку при 180°C на 30 минут.
😋 Итог:
Запеканка получается сытная, нежная и ароматная! Можно подавать со сметаной или свежими овощами.
✅ Отлично подойдёт для ужина или обеда всей семьи.
✅ Минимум времени на готовку — максимум вкуса!
💬 А какие запеканки вы готовите дома? Пишите в комментариях свои рецепты! 🔥
#ужин #еда #быстрыйужин #рецепты #ужинрецепты