Начнем с очередной народной мудрости, утверждающей, что запас душу не тянет. Но запасливость зачастую имеет и ярко выраженную оборотную сторону – храня то, что не нужно сейчас, что вряд ли потребуется в обозримом будущем, мы элементарно захламляем пространство.
Чтобы убедиться в правоте наших слов, совершите экскурсию на кухню, посмотрите, что творится на столешнице, полках, подоконнике, шкафчиках и ящиках. Царит ли там образцовый порядок? Не образовалось ли какого-либо «запаса», сомнительного во всех отношениях? Быстрых ответов на поставленные вопросы вы можете и не найти. В какую сторону посмотреть, на что обратить внимание, и расскажет эта статья.
Одноразовые вещички с доставки. Пластиковые ложечки и вилочки в пакетиках, кетчупы, порции соевого соуса – любой современный человек отлично представляет, о чем идет речь. Взять и выбросить всё перечисленное представляется едва ли не как расточительство. А сейчас просто, без комментариев, подсчитаем, сколько у нас осталось коробочек с соусом, салфеток, вилочек и ложечек. И отправим в мусор – только так.
Избыточная кухонная техника. Боже упаси, не призываем выбросить мультиварку, соковыжималку и даже тостер. Хотим, чтобы читатели озадачились вопросом целесообразности хранения крупной кухонной техники прямо на столах, столешницах и иных неподходящих местах. Каждый ли день пользуетесь мультиваркой? Выжимаете сок? Совет: разгрузите пространство, подберите для техники, используемой от случая к случаю, более подходящее место для хранения.
Неподходящие банки или контейнеры. Признайтесь – с опаской ли открываете дверцы кухонных шкафов? Всякое может быть: едва приоткроете шкафчик, и тут же хлынет лавина банок, пакетов с крупами, пакетиков со специями, контейнеров без крышек и т.д. Проблема понятна – слишком захламлены шкафы. А также отсутствует удобная и продуманная система хранения кухонных запасов. Выделите время и вывалите наружу всё содержимое кухонных шкафов. Одновременно купите красивые емкости для хранения круп, специй и всего, что необходимо. Наведите чистоту. Выйдет и практично, и эстетично. И всё на виду, не нужно ничего искать.
Стратегические запасы. Очень пожилых людей можно понять – они пережили трудные, по-настоящему голодные времена. Поэтому они и усвоили принцип, что запасливый лучше богатого. Однако сегодня наши супермаркеты забиты всем и вся. Нет никакого смысла приобретать те же крупы мешками. Хотя бы по очень простой причине, что многие крупы не выдерживают длительного хранения, в них заводятся жучки-вредители, появляется прогорклый запах и пр. Пересмотрите то, что находится на кухне – возможно, где-то остался мешок с горохом или гречкой выпуска середины прошлого века. Вердикт: немедленно выбросить!
Запас пакетов и многоразовых сумок. Здесь скрывается засада, причем даже у самых рачительных и продуманных хозяев. Выделена ли у вас целая отдельная полка под сумки и пакеты самых разных габаритов и видов? Как часто вы обращаетесь к своим запасам? Что-то нам подсказывает: возвращаясь с работы домой, заходите в супермаркет, подходите к кассе, вспоминаете про свои запасы и угрюмо говорите кассиру: «И, пожалуйста, пакет». Какой это по счету пакет? Пятидесятый? Сто первый?
Посуда со сколами, выщерблинами и трещинами. Грешны, бережно храним. Не беда, что на тарелке глубокая трещина. Но как же любила эту тарелку покойная бабушка! Впрочем, дело не всегда в сантиментах. Душа зачастую протестует выбросить тарелку, пусть у нее и небольшой скол. Не станем тратить много слов. Не мелочитесь, друзья. Посуда бьется к счастью. Что-то повредилось, треснуло, разбилось – тут же отпускаем и не жалеем.
Запас кружек. Он формируется лавинообразно. Вот семья, по любимой кружке на человека. Плюс пара запасных кружек для гостей. Но… приходит день рождения, и вы получаете в подарок от коллег симпатичную кружку со своей забавной фоткой. Дальше – больше. Красивая кружка на память об отпуске. Сувенир от мамы. А там кошмар – едва ли не тридцать кружек на самую обычную семью из трех человек. А дальше будут непопулярные решения. Оставьте то, чем пользуетесь. Запас для гостей. Остальное… да-да.
Просроченные специи. Частенько, возвращаясь из отпусков да теплых морей, мы привозим с собой специи, всякие и разные. Каждый раз даем себе зарок приготовить что-нибудь этакое, особенное. А там наступает рутина – работа и обычная жизненная круговерть. Руки не доходят до кулинарных изысков. А специи так и хранятся. Со временем они, кстати, портятся, утрачивают свои пищевкусовые свойства. Печально, но факт – в мусор.
Запас пищевых контейнеров. Те же кружки, только дубль номер два. С той разницей, что контейнеры не принято дарить на дни рождения – мы приобретаем их десятками сами. Со временем контейнеров становится не просто много, а неприлично много. Попадаются помутневшие, деформированные экземпляры, на которые даже трудно приспособить крышку. Советы те же: нет смысла хранить откровенный хлам. Оставьте годные контейнеры, и строго в количестве, необходимом для хозяйства.
Видавшие виды губки. Завершим статью… самыми обычными хозяйственными губками. А также тряпочками и полотенцами. В каком всё это виде? Как давно менялось? Не источает ли резкий и неприятный запах? Напоминаем, что большинство вещей имеют свои конечные сроки годности. Губки, тряпочки, полотенца – по сути, это самые обыкновенные расходники. Старайтесь не экономить на спичках – ведь это ваш дом, ваше рабочее пространство. Хозяйственные губки заменяйте новыми примерно раз в неделю (весьма условная, кстати, рекомендация). Не допускайте, чтобы тряпочки и полотенца покрывались зловещей бахромой. Выбрасывайте старое, избавляйтесь от всего лишнего, открывайте дорогу новому!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы регулярно узнавать еще больше интересной и полезной информации!