Попробуйте взять шагомер и заниматься своими делами на кухне, а потом посмотреть, сколько шагов намотали. Если цифры скажут, что вы побывали в экспедиции, а не на кухне, значит, эргономика мебели не продумана.
Но это скорее «проверка для прикола»: зачем что-то доказывать себе же, если и так чувствуешь, что место, которое должно быть свободно от суеты, само же ее и создает.
Современные кухни – пространство для релакса
Всё на кухне должно быть сделано под вас. И удобство, и дизайн.
Современные кухни стали больше по площади. И здесь особенно важно решить, а не усугубить проблему эргономичности. Вам же не хочется летать от шкафчика к столу и от холодильника к мойке, будто сдаете челночный бег? Должна быть пространственная логика.
К сожалению, до сих пор нередки интерьеры кухонь, где эта логика хромает. Хотя, казалось бы, проблему решили столетие назад.
Революция в дизайне кухонь
Революцию в эргономике кухонь почти век назад совершила Маргарете Шютте-Лихоцки - первая австрийская женщина-архитектор.
Маргарет создала знаменитую Франкфуртскую кухню, которая стала важным вкладом в развитие функционализма и модернизма в архитектуре и дизайне.
Франкфуртская кухня стала прообразом современных кухонь и оказала огромное влияние на дизайн интерьеров XX века. Её принципы до сих пор используются в проектировании жилых пространств.
До этих инноваций кухня часто рассматривалась как просто подсобка, особенно в домах рабочих и малообеспеченных семей. Она была местом для приготовления пищи, но не для жизни.
В богатых домах кухня вообще выносилась в отдельное помещение или в подвал, чтобы запахи и шум не мешали хозяевам.
Ну и понятно, об удобной расстановке мебели и девайсов никто особо не задумывался. Какой уж тут дизайн кухни! Мебель, печи, раковины размещались как придется – и часто это было неудобно. Кому-то это знакомо и сейчас…
Что изменила Франкфуртская кухня?
1. Рационализация пространства
- Дизайн кухни стал компактней, но при этом всё необходимое было под рукой.
- Появились чёткие зоны для приготовления пищи, мытья посуды и хранения продуктов.
2. Эргономика
- Шютте-Лихоцки рассчитала оптимальное расстояние между основными элементами кухни, чтобы минимизировать движения хозяйки.
3. Гигиена и удобство
- Использовались легко моющиеся материалы, такие как алюминий.
- Появились специальные контейнеры для сыпучих продуктов, чтобы защитить их от вредителей.
4. Стандартизация
- Кухня стала модульной, что позволило массово производить и устанавливать её в квартирах.
Какая она, кухня для жизни от M-Family?
Мы в M-Family создаем кухни для жизни и общения. Вы можете выбрать любые материалы: от классического дерева до современных лаконичных панелей. Фасады могут быть складными, раздвижными или с подсветкой — решений масса.
Мы понимаем, как спрятать вытяжку, какие варианты планировки предложить для кухни с островом или кухни, совмещенной с гостиной. Мы знаем, что предусмотреть, чтобы вы не ударялись о полочки и углы. Чтобы не приходилось постоянно нагибаться и руки не уставали при готовке. Чтобы не надо было кривить спину, стоя над раковиной. Для нас это - необходимая база.
На видео пример одной из наших недавних работ. На этой кухне всё под рукой и в шаговой доступности.
В части наших проектов используется такой прием: две кухни. Одна рабочая - для приготовления еды (иногда на ней работает персонал, иногда сама хозяйка). Вторая - презентабельная, выходит в зону гостиной, с большим островом, для фуршетов, обедов, приема гостей, отдыха.
Для кого-то эргономичная кухня - это стандарт качества. А кто-то спросит: а что, так можно было? Да, можно! С такой кухней вы поймёте, как легко и приятно может быть готовить. Как комфортно здесь отдыхать.
Мы создадим пространство, где каждая деталь продумана, а каждая минута на кухне приносит вам удовольствие.
Хотите узнать, какими параметрами эргономики мы руководствуемся при проектировании кухни в M-Family? Переходите в наш Телеграм-канал.