Рецепт теста для пирога можно посмотреть в отдельном рецепте https://dzen.ru/a/Z8gSbKSpGEISWCMS или же использовать покупное слоенное тесто
Ингредиенты:
- Фарш свиной 350 г
- Сыр твердый 50 г
- Сыр плавленый 3 ломтика
- Маринованный огурец 2 шт
- Кетчуп
- Яйцо 1 шт
- Кунжут
Шаги приготовления:
1. Приготовленное тесто делим пополам, и раскатываем на круги диаметром для предполагаемой формы
2. Одну половинку теста выкладываем на форму, делаем бортики по бокам
3. Фарш предварительно обжариваем на сковороде до готовности, добавив соль и перец для пикантности. У меня еще оставалась куриная грудка с салата, я ее порезала кусочками и также добавила в фарш. Фарш выкладываем в нашу форму на тесто. По желанию можно смазать верх фарша кетчупом или любым другим соусом.
4. Огурец маринованный нарезаем кружком, и выкладываем на наш фарш.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем на огурцы
6. Сыр ломтиками выкладываем на сыр
7. Второй частью теста накрываем нашу начинку и по бокам сцепляем.
8. Яйцо взбиваем и смазываем наш пирог сверху
9. Посыпаем наш пирог кунжутом
10. Наш пирог отправляем в духовку на 30 минут при 180 °C.
11. Вот так пирог в итоге у нас получается