Всем привет, сегодня приготовила большую сковороду перловки. Я раньше перловку как то не особо готовила, но вот этот рецепт полюбился нашей семье.
Продукты: 3 пакетика перловки, две больших моркови, луковица, банка хорошей тушенки, приправы по вкусу.
Прежде всего необходимо перловку отварить. Я покупаю всегда в пакетиках для варки, мне так удобнее и быстрее. Три пакетика нам достаточно на сковороду.
Обжариваю на растительном масле лук до золотистого цвета, туда же морковь, натёртую на крупной тёрке.
Как следует обжарю, потом выкладываю тушенку, добавляю немного кипятку и закрываю крышку, тушу до готовности моркови.
Потом добавляю отваренную перловочку, перемешиваю, накрываю крышкой и еще пару минут держу на самом малом огне.
Всё! Вкуснейшее и сытное блюдо готово.