Всем бодрое утро!!!! Недавно попался здесь на Дзене рецепт быстрого пирога, сделала скрин и решила приготовить и он оказался очень классным, пишу рецепт здесь, чтобы не потерять. Жаль не запомнила у кого прочла, поблагодарить бы надо!
100 гр. сливочного масла (или маргарин, я с маслом делала)
150 гр сахара (по мне получился слишком сладкий, думаю уменьшить в следующий раз)
200 гр сметаны (15%)
2 яйца
250 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
250 гр любых ягод (если замороженные можно не размораживать, я готовила с мороженной сливой)
Сл.масло растопить добавить сахар, сметану, яйца и хорошенько перемешать. Добавляем и перемешиваем просеянную муку с разрыхлителем, соль. Все тесто готово!
В смазанную маслом форму распределяем половину теста засыпаем равномерно ягоды и заливаем второй половиной теста.
Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 30-40 минут, у меня четко через 40 минут был готов, хорошо пропекся!
Получился быстрый и вкусный пирог без заморочек.
В следующий раз хочу попробовать не пирогом, а в форме маленьких кексов, посмотрю что получится и добавлю фото!
Всем приятного чаепития! Всем хорошего удачного дня!