Этот рецепт круассанов с творожной начинкой и шоколадным соусом позволит по настоящему насладиться знаменитой французской выпечкой без лишних хлопот. Использование готового слоеного теста значительно упрощает процесс приготовления. Круассаны из готового слоеного теста «Без войны все умрем»: самое страшное пророчество Матроны Московской на 2025 год начинает сбываться как по нотам Смерть бабушки и отказ от Украины: скандальная жизнь внучки Софии Ротару Срок вышел, Россия – перед выбором: сбывается самое страшное пророчество Оптинских старцев
Этот рецепт круассанов с творожной начинкой и шоколадным соусом позволит по настоящему насладиться знаменитой французской выпечкой без лишних хлопот. Использование готового слоеного теста значительно упрощает процесс приготовления.
Круассаны из готового слоеного теста
- Категория - Выпечка
- Кухня - Французская
- Время готовки - 40 мин.
Ингредиенты
- Творог - 100 г
- Дрожжевое слоеное тесто - 1 кг
- Сахар - по вкусу
- Молоко - по вкусу
- Шоколад - 100 г
Пищевая ценность порции
- Калорийность - 738 ккал
- Белки - 14 г
- Жиры - 42 г
- Углеводы - 76 г
Приготовление
- 1. Достаём дрожжевое слоеное тесто из холодильника и располагаем его перед собой короткой стороной.
- 2. Разрезаем тесто поперек на две половины. Одну половину возвращаем в холодильник, чтобы она не потеряла форму.
- 3. Раскатываем тесто в прямоугольник размером примерно 50х25 см при толщине около 4 мм, длинной стороной к себе.
- 4. Удаляем излишки муки с поверхности теста. Нарезаем тесто на треугольники с основаниями около 10 см с помощью острого ножа или ножа для пиццы.
- 5. Немного растягиваем основание треугольников в стороны, а затем аккуратно увеличиваем длину, чтобы она возросла вдвое.
- 6. В центр каждого треугольника кладём немного творога.
- 7. Начинаем заворачивать треугольники в круассаны, слегка защипывая края и создавая минимум шесть сегментов.
- 8. На противень с пергаментом, припыленным мукой, выкладываем круассаны, оставляя между ними расстояние.
- 9. Смазываем круассаны желтком.
- 10. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем круассаны 25–30 минут.
- 11. За 10 минут до готовности растапливаем шоколад на водяной бане.
- 12. Готовые круассаны выкладываем порционно и поливаем растопленным шоколадом.
«Без войны все умрем»: самое страшное пророчество Матроны Московской на 2025 год начинает сбываться как по нотам
Смерть бабушки и отказ от Украины: скандальная жизнь внучки Софии Ротару
Срок вышел, Россия – перед выбором: сбывается самое страшное пророчество Оптинских старцев