Здравствуй, мамочка!
Вот вытащила "Книгу о вкусной и здоровой пище" рецепт блинов посмотреть, теперь оторваться не могу. Решила посмотреть, что можно вкусного и полезного приготовить из современных продуктов.
У меня кулинарная книга 1962 года выпуска. До этого она же была выпущена в 1952,1953,1954,1955 и 1961 годах тиражем 3,5 миллиона и распродана в короткий срок.
Так вот, листая книгу наткнулась на обеденное меню на каждое время года. Не смогла удержаться, чтобы не показать его. Итак, обеды на весну.
Как тебе такое меню? И кто же в советское время стал бы такое готовить на обед на буднях. Хорошо у меня была бабушка, которая жила с нами и могла приготовить обед из 3-х блюд. А у кого бабушек не было, у моих подруг, например, готовили обед на неделю.
Ну ладно ассортимент в меню . Но количество! Такого обеда мне бы хватило на целый день. А ведь книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР.
Общее количество пищи за день (дневной рацион) определяют в зависимости от роста, веса, возраста человека, климатических условий, характера работы и времени года. Но все равно я бы никогда столько не смогла съесть на обед за один раз.
Вот такое весеннее меню.
До следующих писем!
Всем здоровья и хорошего настроения!