Секреты хранения: Как уберечь картофель от прорастания

Картофель — один из самых любимых и востребованных продуктов. Рассказываем, как хранить картофель, чтобы он оставался свежим как можно дольше.

Храните картофель в прохладном месте с температурой от +2 до +10 градусов.

Выбирайте затемнённое место для хранения, так как солнечный свет способствует проращиванию картофеля.

Положите картофель в ящик или мешок, поместив между клубнями несколько яблок. Яблоки выделяют этилен, который помогает продлить свежесть картофелю.

В условиях правильного хранения картофель будет оставаться пригодным для употребления в течение длительного времени.