Всем привет, дорогие друзья! Недавно выпустил видео о Рестобаре 25. Но, как я уже говорил, подобные обзоры будут парные. Видео с первыми впечатлениями и статья с подробным описанием.
Итак, герой этой статьи - молодой Калужский ресторан. Рестобар 25 располагается по адресу Кирова, 25. На момент написания статьи имеет 207 отзывов и оценку 5,0 в Яндексе. Заведение открылось весной 2024 года и к сегодняшнему дню успело полностью переработать меню.
Интерьер
Много фоток интерьера мы не сделали, поэтому ограничимся парочкой и текстом.
Преобладает темноватый, стильный лофт. Закос под бетонные стены, точечное освещение предметов отделки и приглушенное основное. Из-за лёгкого полумрака в глаза сразу бросается подсвеченная барная стойка и полка с винными бутылками. Глазу приятно, комфортно. Визуал для меня вторичен, но тут всё сделано реально круто!
Еда
В меню равномерно перемешалась Европейская и Американская кухни. Изысканные пасты соседствуют с острыми куриными крыльями. Утончённый салат с морепродуктами исподлобья наблюдает за чизбургером с мраморной говядиной.
Каких-то особенных блюд в меню я не заметил. Старая добрая классика. На сегодняшний день уже классика. Надеюсь, что вкусная.
Наш заказ
Моцарелла с чёрной смородиной .
490 рублей за порцию
Если в меню есть что-то из жареных сыров, мы берём. Вот и сегодня тоже. Достаточно тонкая, но хрустящая панировка. Нежнейшая моцарелла, хороший баланс вкуса, нет избытка масла. Но сыр не тянется.
Оценка - 8/10
Борщ с копчёной говядиной
490 рублей за порцию
Подаётся с дополнением в виде мисочки сметаны, поджаренных ломтиков чёрного хлеба, нескольких кусочков сала и стручком зелёного лука. Один из самых слабых ресторанных борщей, которые я пробовал.
Жиденький, ненасыщенный бульончик с сильным преобладанием свекольного вкуса и аромата. Несколько крохотных кусочков говядины, которых вообще не хватает. Обещанной копчёностью даже не пахнет. Минус.
Оценка - 6/10. Балл накинул за допы. К салу и хлебу вопросов нет.
Рваная свинина с картофелем фри
590 рублей за порцию
Отлично приготовленное блюдо. Идеальны баланс специй и соли, сочно, нежно, не жирно (хотя я предпочитаю наоборот), но, объективно, это всё-таки хорошо. Картошечка посыпана пармезаном и задорно хрустит. К кетчупу претензий нет, но я бы выбрал другой соус. В целом — хорошо.
Оценка - 8/10.
Напитки
Попробовали по одной настойке. Я - малиновую, Вика — кофейную вишню. Отлично!
В качестве пива у меня - легендарная Атомная Прачечная. В представлении не нуждается. Идеально.
Белый Русский для Вики неплох. Для него не предусмотрена трубочка, но я бы предпочёл, чтобы её всё-таки дали.
Сервис
Всё отлично. Официанты вежливы, улыбчивы и отзывчивы. Забирали посуду быстро, предварительно интересуясь, можно ли это сделать. В конце ужина уточнили, всё ли понравилось. Все замечания по борщу приняли, обещали передать повару. По знанию меню ничего не могу сказать, у нас простой заказ и я ничего не уточнял.
Итоги
Хорошее заведение с приемлемым меню и ценами. Смело можно идти на ужин!
Еда - 7/10.
Атмосфера — 9/10.
Сервис — 9/10.
Спасибо, что дочитали! Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Если вам интересен наш контент, пожалуйста, подписывайтесь на нас на других платформах
Мы на других платформах: