Обещала вам показывать свои постные тарелочки и рассказывать о том, что я ем в пост.
Эта неделя была в плане готовки совсем лёгкой. Почти ничего не готовила, особенно во второй половине недели. Но тем не менее чем-то питалась 🙂 Если кому-то это не интересно, просто проходите мимо.
Тарелочки недели 3-9 марта
В понедельник была гречка с мёдом на завтрак и на обед, потому что к посту подошла неподготовленной. С воскресенья кроме гречки ничего не придумала приготовить 🙂
После работы закупилась. Закупка в Дикси вышла на 967 рублей. И кокосовое молоко в Пятерочке 199 рублей. Там ещё козинаки должны быть, но я их уже открыла :)
Пока готовила суп, перекусила овсяным йогуртом и козинаками.
А ещё апельсином 🙂 из остатков запасов. Поэтому я и готовлю всегда заранее. Не хватает терпения не есть, пока готовится ужин.
На ужин тыквенный суп с шампиньонами и хлеб с домашней кабачковой икрой. В суп добавила кокосовое молоко. Но оно больше похоже на сливки. Густое, жирность 18%.
Часть шампиньонов оставила в сковороде, к ним добавила остатки гречки, чтобы был готов ужин на вторник.
На следующий день на завтрак был кускус, заварила его водой, добавила голубику и кокосовое молоко.
На работе перекусила бананом. На полдник взяла с собой йогурт.
На обед снова суп и хлеб с икрой.
На ужин гречка с шампиньонами и консервированными помидорами.
Позже ещё пила чай с хлебом и персиковым вареньем.
В среду на завтрак снова был кускус
А в обеденный перерыв успела пожарить картошку и сделать салат. К картошке добавила смесь приправ для картофеля.
Два дня искала постный майонез, но, видимо, наши магазины ещё не успели подготовиться к посту. В итоге на третий день сделала с оливковым маслом, добавила хмели сунели. Считаю, что получилось даже лучше, чем с майонезом.
А обед был таким 👇
В этот же день были ещё такие покупки. И это всё, что купила на прошлой неделе. Оба раза покупала продукты в Дикси и кокосовое молоко в жестяной банке в Пятëрочке.
Гавайскую смесь ещё не готовила, Как-то праздники закрутили с четверга, не до неё было 🤷♀️
В этот же день на ужин доелала картошку с салатом и сделала банановые оладьи с кокосовым молоком, разморозила тëртую клубнику, было очень вкусно. Ещё и на завтрак остались оладьи. Всего около 20 штук вышло из количества продуктов, указанных в рецепте (оставлю ссылку в конце статьи).
На завтрак в четверг оладьи, а потом был банкет на работе, который получился и за обед, и за ужин.
Я ела картофель, овощи, хлеб, позволила себе несколько кусочков красной копчёной рыбы.
В пятницу на завтрак снова кускус, в обед праздник на другой работе. Там ела овощи и фрукты. Были бананы, виноград, мандарины, яблоки.
Зашла к маме, ждать в гости родственников, перекусила у неё спаржей.
А гостям она запекала крылышки, жарила рыбу, делала шубу и салат с таким цветком 😍
На ужин я ела картофель, овощи и жареную рыбу.
На 8 марта сделала себе праздничный завтрак 🙂 Снова кускус и морковь со сливками.
В обед была в гостях, ела фасоль и овощи, селёдку. Это был поздний обед, переходящий в ужин.
В воскресенье завтрака не было. На обед доела кускус, на полдник банан и козинаки, а на ужин снова была в гостях. Брат запекал шампиньоны на костре.
Вот ещё прекрасное блюдо, которое можно есть в пост - два года назад я его готовила на 8 марта в духовке. Рецепт есть в подборке.
Я ела грибы, картофель, овощи
А вот и мой ужин.
Потом забрала подарок дочери на ВБ и пила чай с любимым шоколадом. Это был приятный сюрприз. У нас несколько месяцев назад этот шоколад пропал и из Магнита, и из Пятерочки 🤷♀️
Вот такие были постные тарелочки. Можно сказать, что самые простые и лёгкие. Возможно, на этой неделе что-то поинтереснее придумаю :)
А вы что вкусное ели 8 Марта?
В статье по ссылке рассказываю про рецепт оладьи и меню на неделю, что ещё можно есть в пост с минимальным временем на готовку 👇