Рекордную порцию мясной похлебки сварят во время празднования Дня оленевода в Тазовском районе. Праздник пройдет 22 и 23 марта на берегу реки Таз.
Организаторы Дня оленевода в Тазовском пригласили поваров присоединиться к кулинарному рекорду, сообщил «Красный север». В прошлом году на площадке поставили мировой рекорд по приготовлению строганины. Местные мастера приготовили 140 килограммов национального угощения. В этом году планируют сварить 300 литров шурпы.
«Приглашаем к участию трудовые коллективы, общины коренных малочисленных народов Севера, простых жителей. От нас — необходимое оборудование, от участников — вкусная похлебка», — отметила методист районного краеведческого музея Юлия Чепаченко.
На территории этностойбища установят печи и котлы, а повара прямо на улице будут работать на рекорд. Участникам нужно купить по 10 килограммов мяса и другие ингредиенты для шурпы. Важное условие — готовить блюдо можно только по рецепту национальной кухни народов Севера.
Ранее мы рассказывали, что в Пуровском районе появится книга рекордов Дня оленевода. Ее выпустят по инициативе Ассоциации «Ямал — потомкам!»
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».