Дорогие мои, сегодня у нас в меню та самая запеканка из детства – воздушная, ароматная и просто тает во рту! Готовится легко, а результат – восторг! Идеальный завтрак или десерт. Ну что, готовим? 💛 ✨ Полезные советы от Галины: ✔ Для супернежной текстуры можно добавить 1 банан – запеканка станет ещё воздушнее.
✔ Если творог зернистый, лучше пробить его блендером – будет гладко и нежно.
✔ Хотите диетический вариант? Возьмите меньше сахара и замените манку на овсяные хлопья. Вот и всё, дорогие мои! Запеканка – как в детском саду, только лучше! 💛 Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями! 😘
Дорогие мои, сегодня у нас в меню та самая запеканка из детства – воздушная, ароматная и просто тает во рту! Готовится легко, а результат – восторг! Идеальный завтрак или десерт. Ну что, готовим? 💛
🛒 Ингредиенты:
- Творог (лучше 5-9%) – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. л. (можно больше, если любите сладкое)
- Манная крупа – 3 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
- Изюм или курага – горсть (по желанию)
🔥 Готовим:
- В миске соединяем творог, яйца, сахар и соль. Хорошенько разминаем вилкой или пробиваем блендером – для гладкости.
- Добавляем манку, сметану, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем. Если добавляете изюм – промойте его и вмешайте в тесто.
- Даем тесту постоять 10–15 минут, чтобы манка набухла – так запеканка получится нежнее.
- Перекладываем в смазанную форму и разравниваем.
- Выпекаем при 180°C около 40 минут, пока не зарумянится.
- Даём немного остыть, нарезаем и подаём со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
✨ Полезные советы от Галины:
✔ Для супернежной текстуры можно добавить 1 банан – запеканка станет ещё воздушнее.
✔ Если творог зернистый, лучше пробить его блендером – будет гладко и нежно.
✔ Хотите диетический вариант? Возьмите меньше сахара и замените манку на овсяные хлопья.
Вот и всё, дорогие мои! Запеканка – как в детском саду, только лучше! 💛 Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями! 😘