Не часто такое готовим, но решили сделать давно забытое старое блюдо
Что понадобится:
Спагетти
Фарш
Лук
Морковь
Томатная паста
Приправы
Берём лук и морковь, чистим и режем кусочками
Всё это обжариваем.
Далее к этому добавляем фарш и хорошо перемешиваем, чтобы фарш был мелкими крупицами
Все тоже хорошо обжариваем и далее добавляем приправы, которые вам нравятся. И конечно же томатную пасту (я добавила 3 чайные ложки)
Всё перемешиваем и добавляем воды (я добавила 0,5 литра). Уменьшаем огонь и тушим в течение 40 минут. Если вода выкипит, то можно добавить ещё.
Пока всё это тушится, ставим воду на спагетти и отвариваем их отдельно. Их лучше чуть недоварить, так будет вкуснее.
Как всё готово, накладываем спагетти и сверху добавляем соль болоньез.
Приятного аппетита 🤗