ПП вафли со шпинатом

Здравствуйте! Путь к освоению кулинарного искусства тернист и полон огромного количества экспериментов. Так разрешите поделиться результатом одного из них, результат которого приятно удивил!

Рецепт необычных ПП вафель со шпинатом с указанием КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) на порцию. Этот рецепт рассчитан на 4 порции.

Для приготовления вам потребуется:

• Свежий шпинат – 150 г
• Яйца – 2 шт
• Молоко – 200 мл
• Мука – 150 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
• Сыр (например, пармезан) – 50 г (по желанию)
• Оливковое масло – 1 ст.л. (для смазывания вафельницы)

Приготовление:

1. Подготовьте шпинат: промойте и обсушите шпинат. Если используете замороженный шпинат, разморозьте его и отожмите лишнюю жидкость.
2. Смешайте ингредиенты: в блендере измельчите шпинат, добавьте яйца, молоко, муку, разрыхлитель, соль и чеснок. Взбейте до однородной массы. Если используете сыр, добавьте его в тесто.
3. Разогрейте вафельницу: смажьте её оливковым маслом.
4. Выпекайте вафли: выложите тесто в вафельницу и выпекайте до золотистого цвета (около 3-5 минут в зависимости от модели).
5. Подавайте: готовые вафли можно подавать с соусом (например, йогуртовым или томатным), свежими овощами или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно получается с форелью.Советую попробовать! )))

КБЖУ на порцию получается примерно таким:

• Калории: ~180 ккал
• Белки: ~9 г
• Жиры: ~6 г
• Углеводы: ~20 г

Кушайте и худейте с удовольствием! Всем удачи и успехов!