Если вам надоели однообразные пп-рецепты, попробуйте это нежное, очень вкусное и к тому же полезное блюдо, которое сможет приготовить абсолютно каждый!
Друзья, буду благодарен вам за помощь в развитии моего канала:
Ингредиенты:
- Шпинат
- Кабачок
- Яйца
- Мука
- Творожный сыр
- Твёрдый сыр
- Майонез
- Соль, перец
На 150 грамм шпината добавляем две столовые ложки муки, два яйца, 150 грамм тёртого кабачка и примерно 150 грамм творожного сыра. Чтобы блюдо не показалось совсем "полезным", добавим на глаз майонеза.
Взбиваем блендером шпинат, кабачок, муку, майонез и яйца до однородной массы, затем добавляем творожный сыр и ещё раз пробиваем блендером. Смотрите по густоте: при необходимости можно добавить ещё муки, если масса получилась слишком жидкая.
Для удобства при запекании я использую силиконовую бумагу, смазанную маслом. Кладём её в форму, аккуратно заливаем получившуюся массу и посыпаем всё сверху тёртым сыром. Ставим запекать на 30-40 минут при 200 градусах в предварительно разогретую духовку. Я использую верхний и нижний жар.
Даём запеканке остыть, и к столу! Благодаря ярко-зелёному шпинату и сырной корочке сверху блюдо получается очень красивым, а также нежным и невероятно вкусным. Отличный вариант для всех, кто придерживается здорового питания! Приятного аппетита!
Более подробно и наглядно смотрите этот рецепт в коротком видеоролике:
Делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь на мой канал – впереди ещё много вкусных и простых рецептов!