Приветствую вас! 🙋♀️💖
Наш бюджет на питание 2500 в неделю, но я посчитала и поняла, что это благодаря запасам, сколько ещё продержимся в границах нашего бюджета, не знаю. Пока мы не экономим, покупаем всё, что хотим, не хотелось бы увеличивать сумму на питание, снижать качество продуктов однозначно не будем, но каких-то трат можно избежать, например, в салат из куриной печени мы покупали готовую корейскую морковь, её можно приготовить самим, и это уменьшит стоимость блюда, зелёный лук вырастить на подоконнике и т.п.
Сегодня пекла овсяное печенье, решила посчитать его стоимость, первым забила в калькулятор веса и цены сливочное масло, на позапрошлой неделе я покупала масло "Село Зелёное" за 260 рублей, а в последнюю закупку февраля купила пачку Вологодского масла за 360 рублей, захотелось именно такое масло, скидки на него не было.
Теперь вы понимаете, почему я не считаю, что мы экономим? Мы укладываемся в сумму 10 тысяч в месяц, а то и меньше, да, она для многих маленькая, а для нас нормальная, поэтому шикуем на неё, как хотим).
Чтобы высчитать 50 гр. масла для теста, надо узнать стоимость 1 кг, я внесла в калькулятор данные и вот что получилось!
2000 рублей стоит 1 кг. сливочного масла! 🤦♀️ Вот это была для меня неожиданность, мы обычно покупали развесное белорусское масло, осенью оно стоило 800 р./кг, в декабре 1200 вроде, потом стали покупать масло в пачках, в основном Вологодское, для блога точную стоимость блюд я не высчитывала, а высчитывать для себя нужды не было, поэтому стоимость масла упустила из вида.
Если честно, то разговоры о подорожании продуктов я особо не поддерживала, 😄 ну да, подорожали продукты, не первый же раз, мы в свои 10 тысяч укладываемся и хорошо. Но цена за кг масла меня удивила))) 😲
В рецепте можно сливочное масло разбавить растительным, но у меня оливковое за 300 р/250 гр. 😂, не много выгадаешь, а на вкус повлияет, наверное, но это не точно).
Почему я решила испечь печенье.
У нас с осени стоят 2,5 коробки овсянки, каш совсем не хочется, покупали её с какой-то большой скидкой за 50 рублей пачка 500 гр.
Надо подъедать запасы, это первое. Второе - вкусняшки до субботы (8 марта) покупать не будем, денег осталось 676 рублей. На 8 Марта, наверное, выделим дополнительную сумму. Праздничный бонус! 😄
Печенье выпекала по такому рецепту:
Овсяные хлопья - 80 гр (перемолола блендером). Стоимость 8 руб.
Яйцо - 12 рублей.
Мука - 75 гр. Стоимость 3.75 руб.
Сахар - 40 гр. У меня тростниковый по 120 руб. кг. Стоимость 4.80 руб.
Сливочное масло 50 гр. - 100 руб.
Разрыхлитель 2.5 гр, соль. ?
Сначала смешала сухие ингредиенты, добавила яйцо немного перемешала и влила растопленное сливочное масло, перемешала, сделала шарики, выложила на пергамент, вилкой слегка приплюснула, выпекала в духовке до румяности, в процессе пришлось перевернуть, т.к. верх был бледноват.
Из этого количества получилось 6 печенек, стоимость одной штуки - 33 рубля 42 копейки. 😏
Прилично, однако).
Белорусские постные галеты с семенами кунжута и льна стоят 55 рублей за пачку 220 гр, их мне на неделю хватает.
Но какое же вкусное овсяное печенье получилось 😋, рассыпчатое, дом наполнился приятным ароматом выпечки. Чудесно! 🤗
Можно за ним закрепить статус "Печенье выходного дня"! 😄
Рецептов овсяного печенья множество, есть и без масла, но мне надо, чтобы было вкусно). Может ещё какой-нибудь рецепт попробую, с изюмом, например. Только масло надо меньшей стоимостью купить, по акции, например, за 260 рублей, это уменьшит стоимость печенья, и одна печенька будет стоить 17 рублей. 👍 Но есть масло и меньшей стоимостью, надо присмотреться, конечно же, маргариновое масло покупать не буду.
Котики очень любят сливочное масло, мы их всегда угощаем)
Блэк Нафычу даём только руку после масла полизать, побаловать вкусовые сосочки 😄, а то у него ожирение, Сонечка и Стефания сегодня отказались, но это только сегодня.
Марсюша - растущий организм всегда готов, Люсьена не всегда ест, сегодня возжелала)
А вы печёте овсяное печенье?
Делитесь рецептами).
На сегодня у меня всё)
Всего вам доброго!💖
Благодарю за прочтение!💖
Новые подписчики! 🙋♀️🤗