Очень вкусное миндальное печенье - получается с хрустящей корочкой и мягкими внутри. И все это без яиц в рецепте! Ингредиенты: 1. Смешиваем два вида муки, сахар, соль и разрыхлитель. 2. Соединяем растопленное масло и сливки. 3. Объединяем жидкие и сухие ингредиенты, замешиваем. 4. Тесто получается достаточно мягким и податливым. Накрываем пленкой, даём постоять около 2 часов, можно оставить на ночь в холодильнике. 5. Формируем шарики, обваливаем в лепестках миндаля. 6. Выпекать 25-30 мин при 170-180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Очень вкусное миндальное печенье - получается с хрустящей корочкой и мягкими внутри. И все это без яиц в рецепте!
Ингредиенты:
- Масло сливочное 82.5% 90 гр
- Миндальная мука 60 гр
- Пшеничная мука 130 гр
- Сахар тростниковый или обычный 135 гр
- Сливки 20-33% 65 гр
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль щепотка
- Миндальные лепестки для украшения
1. Смешиваем два вида муки, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Соединяем растопленное масло и сливки.
3. Объединяем жидкие и сухие ингредиенты, замешиваем.
4. Тесто получается достаточно мягким и податливым. Накрываем пленкой, даём постоять около 2 часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
5. Формируем шарики, обваливаем в лепестках миндаля.
6. Выпекать 25-30 мин при 170-180 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!