А всё потому что готовил его муж, ☝но под моим чутким контролем 😇😉🥰 Мясо курицы вариться где-то примерно 40 мин. Расскажу ☝ секрет один: в конце варки добавьте в борщ 1 ст, л сахара и 1 ст, л уксуса. Это придаст вашему борщу особый кисло сладкий вкус. Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе, пишите в комментариях свои интересные рецепты! Жду Вашей поддержки👍
А всё потому что готовил его муж, ☝но под моим чутким контролем 😇😉🥰
Ингредиенты:
- Мясо курицы( но можно любое) - 400 гр
- 6 картофелин
- Капуста квашеная - 200гр
- Лук репчатый 1 головка
- Свёкла 1 шт. мелкая
- Морковь 1 шт. небольшая
- Томат 2 ст, ложки
- Соль, перец, паприка копчёная, лавровый лист.
- Масло подсолнечное - 2 ст, ложки.
Приготовление:
- Мясо отварить, переодически снимать пену. Немного посолить.
- Картофель, морковь, свёклу, лук очистить.
- Картофель покрошить, так как вы любите, кубиком или соломкой.
- Морковь и свёклу потереть на терке.
- Лук покрошить мелким кубиком.
Мясо курицы вариться где-то примерно 40 мин.
- 🍽И так мясо приготовилось, достаем его из бульона, остужаем и отделяем от косточки. Затем режем на кусочки и отправляем в кастрюлю, так же отправляем в кастрюлю картошку и капусту, даём закипеть и варим мин 15.
- Пока в кастрюле всё кипит бурлит, делаем обжарку. На раскалённой сковороде ,на подсолнечном масле, обжариваем лук, до прозрачности, затем добавляем тертую морковь и свёклу, обжариваем ещё мин 5.затем добавляем томатную пасту. И обжариваем ещё мин три.
- Обжарка готова, отправляем её в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи. Даём покипеть ещё мин 7 и отключаем 🔥огонь.
- Даём нашему супу настояться.
Расскажу ☝ секрет один: в конце варки добавьте в борщ 1 ст, л сахара и 1 ст, л уксуса. Это придаст вашему борщу особый кисло сладкий вкус.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе, пишите в комментариях свои интересные рецепты! Жду Вашей поддержки👍