"Я... тебя... прощаю..." - Ипполит Матвеевич во всём белом репетировал торжественную речугу перед зеркалом в мой минувший выходной с самого утра.
"Лавры Амона Гёта не дают вам покоя, любезнейший?" - удивился я сей странной метаморфозе в поведении обычно скупого на проявления гуманизма вредного алкашонка.
"Дык сегодня прощёное воскресение, нехристь малограмотный, - огрызнулся вздрогнувший от моего неожиданного вопроса Предводитель уездного дворянства, - мало ли кто челом в мольбах об отпущении грехов нынче предо мной будет бить..."
Дабы вероятность подобного события не стремилась к абсолютному нулю, решили мы с моей неугомонной диссоциативной троицей после подготовки черновика понедельничной статьи прогуляться по району.
И менее чем через километр прозорливый с голодухи великан и не менее глазастый с похмелуги старикан узрели ранее нами незамеченный барчик аккурат напротив Центрального Стадиона.
Экономный пенсионер ещё не успел проворчать, что в барах еда и бухлишко по умолчанию дороже, чем в прочих схожих с ними по статусу едальнях, как нетерпеливый обжора уже заскочил внутрь и с места в карьер направился к пустующей барной стойке.
- Присаживайтесь где нравится, - тут же нарисовался из подсобки бармен, - как будете готовы, заказ у вас сразу примут, менюшки на столах.
"А тут, как я погляжу, оперативно следят за общественно-политическими трендами! - рыгнул великан, заметив висящие парой на самом видном месте портреты самых теперь влиятельных в мире политиков, по умолчанию в нынешнее своеобразное время являющихся непримиримыми антагонистами, но внезапно вдруг сдружившихся прям таки буквально в ночь с пятницы на субботу. - Значит и продукты с пивком у них в закромах должны быть самые свежие!"
"Еда-то шибко дорогая, - ворчал вдовец помещицы Петуховой, рассматривая листы с ассортиментом блюд и напитков, - ох ты ж, а Мамонт то зато относительно дёшев!" - тут же сменил он возмущённую риторику на востороженную, долистав следом до крепенького.
- У нас ещё днём обеденные скидки, - словно услыхал его чаяния бармен, - даже в выходные! - чем окончательно утихомирил сомнения Воробьянинова, несмотря на то, что от его бережливой многоопытности не укрылся тот факт, что водку здесь всё равно разливают таки по 40 мл.
А так как обзор крафтового бара немыслим без дегустации экзотического пивка, Гаргантюа решил отметить наступление тёплых времён года каким-нибудь эдаким пенным напитком, благо порцайки тут начинаются с вполне выпивабельных мной 200 мл.
И когда спустя несколько минут девушка-барбек подошла к нашему столу, мы озвучили следующий заказ, состоявший из:
- графинчика "Мамонта" под Мюнхенский салат с колбасками для пущего всепрощения и великодушия алкозависимому старикану;
- норвежского сэндвича с копчёным лососем под непробованный нами ранее немецкий пилснер для унятия голода и жажды вечноголодному великану.
А так как кофе мы пили дома с утра, от прочих напитков я решил всё же воздержаться.
Судя по всему, бар заполняется преимущественно болельщиками во время футбольных игрищ по телеку и с полными аншлагами в дни матчей на маячащей в окнах монструозной Екатеринбург-Арене. Но в четвёртом часу выходного дня мы оказались единственными посетителями. Возможно благодаря этому персонал поставил лёгкий и спокойный негромкий плей-лист, состоявший не только из нечасто привечаемых современной молодёжью сольных "битлов", но и совсем уж никогда не звучащих в общественных местах песен с дебютного альбома The Cure из тех времён, когда Роберт Смит считал, что он - истинный панк, а макияж на сцене носят только ladies & faggots.
Благодаря такой оказии напитки оказались перед нами через пару минут.
Но даже это короткое время я таки умудрился потратить с пользой, выяснив с помощью интернет-поисковика, что пивная интуиция Грангузьевича не подвела. Мало того, что он методом научного тыка с первой попытки выбрал лучший пилснер всех времён и народов по мнению самих немцев, так ещё оно оказалось любимым пивком САМОГО́ во времена его доблестного служения на благо Родины в советской резидентуре ГДР, а это вам не хухры-мухры!
По сравнению с фаворитом Гаргантюаши чешским Pilsner Urquell горчинка в этом напитке оказалась более выраженной, но травянистое послевкусие не делало сей образчик менее питким.
Тем временем Ипполит Матвеевич в ожидании закуси тоже своим хлебалом не щёлкал, отметив, что хоть водка и холодна, но посуда как всегда из под тёплой воды мойки. В довершение всего он с помощью специального измерительного прибора вычислил в стопке уровень обозначенных в меню сорока граммов, дабы не дать себя обмануть внешне участливому виночерпию.
Мерный стаканчик он успел спрятать обратно в торбу аккурат к тому моменту, когда нам принесли еду.
И похоже, что мои ментальные спутники в абсолютно пустом помещении на сей раз суетились громче обычного, так как повар, похоже, догадался, что я за столом сижу не один, поэтому сготовил оба заказанных нами блюда одновременно.
Но для сугубо питейного заведения сие было простительно, тем более что выбранные проглотом и синеботом кушанья не нужно было потреблять исключительно прям с пылу, с жару.
Поэтому Гарганюа, потихоньку попивая неплохо охмелённое солодовое питие, дал старикану достаточно форы для накатить и закусить.
Салат подали тёплым, и помимо мелко порезанных мюнхенских сосисочек, не пожалели добавить в него варёного картофана и немного солёного огурца (адепт эстетического алкоголизма, правда, предпочёл бы побольше огурцов и поменьше картохи), сдобрив сие безобразие смесью сливок, жидкой сметаны и сладковатой горчицы.
Гаргантюа, под шумок заценив, что салат в принципе подходит как под водочку, так и под пивко, облачил свои лапищи в поданную с подносом спецодежду и занялся сэндвичем.
"Ну я так не играю, - нахмурился он после первого укуса, - в меню лосося же обещали копчёного!"
"А он какой?" - оживился Предводитель и, наполнив третью рюмку, попутно отметив, что бармен всё же недолил нам грамм 10, цопнул вывалившийся на обёрточную бумагу кусман рыбной плоти с кружком на сей раз свежего огурца. - Ууу, консерва... - разочарованно протянул он. - Продавать почти за 700₽ - форменное наедалово!"
Но бросать оплаченный втридорога бутер прижимистый алкаш был не намерен.
- Ещё водочки? - поинтересовалась девушка, заметив опустевший графин.
Ипполит Матвеевич хотел было уже инстинктивно согласно кивнуть, как с нами из больничной палаты лучшей горбольницы Екатеринбурга экстренно связался по видео Анатолий Васильевич, сообщив, что в сей отныне знаменательный момент он официально стал дедом, а у Виктора Анатольевича теперь есть племянница.
По такому случаю великан со стариканом дозаказали креплёного стаута нашей любимой крафтовой пивоварни, уже более 15 лет колдующей над своими культовыми напитками в заброшенной прачечной у Белоярской АЭС.
С недокопчёной лососёвой тушонкой под пару первых глотков этого пива Гаргатюа таки разобрался, но подсушенный кусок хлеба доедать брезгливо не стал.
Почти отсутствие пены намекало, что как и эталонного ирландца Guiness, газируют сей образчик исключительно азотом.
Шоколадная горечь и подгоревший солод опосля сменились сладковатой молочкой и какаушкой. А нехилые для пива 8 оборотов в отличие от спиртуозно-сладковатых гоп-пивосяндров вроде "балтийской девятки", "крепкой охоты" и даже псевдоголландского "амстердамского навигатора" не чувствовались абсолютно.
После этого напитка в голове нашей зашумело громче обычного и мы попросили девушку нас рассчитать.
Если на недолив в 10 грамм Ипполит Матвеевич, в сущности, не обиделся, то сэндвич из консервы за 690₽ возмутил уже не только его, но и более сдержанного в негативных оценках великана. Тем не менее, приняв во внимание скидку и то, что обслуживавшая нас девушка вряд ли была перед нами в чём-то виновата, я таки оставил ей чаевых, правда слегка меньше моих обычных 10%.
Итоги:
- пилснер - 5/5
- водка - 4-/5
- салат - 5-/5
- сэндвич - 3/5
- стаут - 5/5
- сервис - 4/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 3/5